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“硫超标”枸杞被曝光媒体:守护食品安全就星空app官方下载要多些动真碰硬

2024-09-02 20:05:32
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  星空综合体育官方app下载9月1日,央视财经曝光了“硫超标”枸杞加工黑幕,看完令人触目惊心,有些厂家、商户在生产枸杞的过程中存在使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”,目的是把品相不好的枸杞卖个好价钱,有些商户把新鲜的枸杞摘下来后,先用“亚钠碱水”洗过一遍,但要是一下雨,为了保证品质,就会熏硫磺,有的甚至为了节省成本会选用工业硫磺,新闻一出,迅速引发广泛热议。

  事件发生后,9月2日,甘肃靖远县食品安全委员会办公室通报称,已成立联合调查组,违规违法责任人将依法严惩。青海格尔木市人民政府办公室也通报称,当地高度重视,迅速成立工作专班,连夜对涉及的生产、加工、销售等环节进行核查,对于违法责任人将依法严惩。

  虽然有关部门的反应速度相对及时,但是“硫超标”枸杞对消费者信任的损害已难以挽回。消费者对食品安全的关心,不仅仅是事后的怎么管,更多是事前本应该做什么、能做什么星空app官方下载。

  人人都知道,食品安全来不得丝毫马虎。枸杞作为“药食同源”里的代表性,被很多人视为养生佳品,主治功能为滋肾星空app官方下载,润肺,补肝,明目。人们时常调侃,“保温杯里泡枸杞”,也侧面反映出枸杞是滋补调养的良药,因其价格亲民,市场需求量也很大。在记者的调查中,这些不法商户给人的总体感觉是明知故犯。在格尔木,相关的规定清晰可见,红杠杠早已标明,商户们对于相关规定也是心知肚明星空app官方下载,可是明摆着不加会亏钱,哪怕当地每年都查,很多人依然利欲熏心、铤而走险;

  在靖远县,为了让枸杞鲜亮好看,不惜熏硫磺,而此举在当地似乎是“公认”的。硫磺有毒,且含有大量的砷。人一旦食用,很容易造成肾功能不全及衰竭、多发性神经炎、肝功能损害。

  此次事件暴露出,这些商家为了追求利益最大化星空app官方下载,明目张胆、明知故犯,毫不掩饰自身的违法行为,在生产过程中的麻木不仁,侧面折射出当地在监管过程中的形同虚设。这种对于食品安全的忽视、对于消费者健康的漠视,不仅是对消费者的不负责任,更是对自身品牌形象的严重损害。看上去规定都有,听上去年年也在查,为什么不法商家依然我行我素,胆大妄为?作为枸杞的传统产区,本应有更严格的食品安全标准,而此次事件却让人们对当地监管的质量和效能产生质疑。

  虽说食品安全常常被反复强调,但强调越多,越是容易让人过激疲劳产生倦怠,越是在稍不经意当中出现疏忽和纰漏。作为消费者来说,检验枸杞需要用好“土办法”,就是在采购食材和验收食材时要多留心。一般来说,枸杞经热水泡过后不该有酸苦味,而是酸中带甜星空app官方下载,如果颜色特别鲜红,光光亮亮的还有酸苦味可能就有问题了。而天然枸杞常常颜色柔和,略发暗,显土色。毒枸杞摸上去会有点黏,天然枸杞则相对干燥。

  守护食品安全,要多些动真碰硬。提升监管效能,需要在形成监管合力上加把劲。比如充分激发群众监督的作用,发挥现代应用技术的辅助作用,给企业自律多加把安全锁,让监管真正管到位、管到底。

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