芒果体育中国食品安全网讯（鲁峰）为进一步规范食品小作坊生产经营行为，切实消除食品安全风险隐患，自8月4日起，陕西省渭南市富平县美原市场监管所对辖区小作坊生产加工单位开展专项检查。

　　一是切实消除食品安全风险隐患。针对夏季食品安全风险较高的肉制品、豆制品、糕点制品等重点品种，着重检查食品生产加工小作坊证照是否齐全；进货查验芒果体育、索证索票、生产销售台账等制度是否完善；查看生产加工场所卫生条件。经检查共发现问题4个，要求现场整改2个，下发责令改正通知书2份。

　　二是严格落实食品安全主体责任。督促小作坊建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度芒果体育，进一步强化企业责任意识、规范意识、自律意识，全面提升食品安全管理水平。

　　三是加强对高风险食品的抽检。美原所联系第三方检测机构对辖区25家食品小作坊生产的58批次食品进行了抽检，通过抽检，有效促使小作坊从业者严格按照生产规范和工艺流程来进行生产。

　　截至目前芒果体育，共检查生产经营单位38家芒果体育。下一步，美原市场监管所将发现的问题按照整改清单，定期“回头看”，对发现问题的食品生产加工小作坊持续跟进，确保按要求限期整改到位。同时，通过持续加大监督检查力度、开展食品安全培训会等措施积极建立小作坊监管长效机制，为广大群众营造安全的消费环境，全力守护舌尖上的安全芒果体育。