芒果体育食品的安全和营养正在越来越被各方所重视。8月18日下午，食品安全与营养健康论坛暨院士科普报告会在广州举行芒果体育。据介绍，论坛旨在助推《国民营养计划(2017—2030年)》等政策的实施，助推全民健康科普素质的提升。

　　据介绍，上述论坛系广东省科协联手广东科技报社的“粤讲·悦健康”系列论坛的首场论坛，接下来，还将视情况不定期开设多个分论坛，邀请院士专家宣讲饮食营养芒果体育、运动健身等相关的科普知识，引导公众树立科学生活理念。

　　广东省科协党组成员、专职副主席刘建军表示，科普是科学与传播，论坛邀请院士专家面向公众宣讲营养健康科学知识，是一件利国利民的实事好事；希望以百姓听得懂、学得会、用得上为出发点，加强策划、精心组织、持续开展，让科普知识走出高堂圣殿，飞入寻常百姓之家，造福社会大众。

　　食品安全与营养健康论坛暨院士科普报告会作为首场论坛，聚焦科学营养膳食、守护食品安全等领域，搭建面向全国的食品行业交流平台，与来自各地的行业精英共同探讨健康食品的发展路径，引领食品行业健康发展。在院士科普报告会上，受邀院士专家通过分享食品行业前沿观点，与行业精英一同探讨健康食品行业发展途径。

　　乌克兰工程院外籍院士、俄罗斯自然科学院外籍院士、仲恺农业工程学院党委常委、副院长肖更生在谈及预制菜如何满足消费者对营养和安全的需求时芒果体育，他表示健康是预制菜高质量发展的重要方面，提升营养、健康水平是预制菜异军突起的重要切入点。顺应“大食品”发展趋势，满足人民日益对多元化饮食的迫切需求，加快实现预制菜产业规范、健康发展，已成为当下预制食品的主要任务。接下来，要正视预制菜发展过程的问题芒果体育，建立标准、革新技术、创制装备、提升营养、保持品质和保证安全，实现预制菜的标准化生产。

　　澳大利亚科学院院士、暨南大学药学院全职教授Martin G. Banwell介绍，食用油是一日三餐的必备元素，油脂中甘油三酯含量高达98%且摄入过高会囤积在人体不同部位中，将引发各种代谢综合征。他提出，油脂健康的关键是减少甘油三酯的摄入和积聚，同时“脂肪炸弹”甘油二酯让健康食用油有了新定义，它能显著降低血清和肝脏中的脂肪，长期使用可降低内脏脂肪面积。公众无需改变生活习惯，就能从根源上改善现代饮食健康；不仅营养芒果体育、安全，更与人体相容性高、加工适性好。

　　中山大学教授公共卫生学院营养学系教授朱惠莲表示，不合理营养膳食是健康寿命损失的最主要因素，合理膳食是可持续健康的保障。她建议遵循《中国居民膳食指南 2022》平衡膳食八大原则，让健康状态更持久。