芒果体育俗话说“民以食为天，食以安为先”。现在生活水平提高了，人们在吃这件事上的要求也越来越多，不仅要吃的好，更要吃的健康、安全芒果体育。基于此类消费需求的升级，生鲜行业也进行了改头换面，除传统菜市场之外，生鲜超市门店和生鲜电商等新型零售业态持续增多，后者更是凭借着新鲜、便捷、优选等特点成为了百姓的重要消费场景。

　　而与我们日常生活紧密相关的生鲜门店和电商们也深知食品安全的重要性，多举措并行的守护着老百姓舌尖上的安全。接下来，我们便以社区生鲜超市钱大妈和生鲜电商叮咚买菜为具体例子，看看这些生鲜品牌在食品安全上都做了哪些“功课”……

　　想必大家对开了3000多家加盟门店的钱大妈都不会陌生，这是一家于2012年从广东起步的社区生鲜连锁品牌，以一句“不卖隔夜肉”的口号成功打响了生鲜版图的“新鲜”战役。钱大妈通过“日清”模式和“定时打折”机制来佐证新鲜理念后，在安全二字上也没有马虎。钱大妈奔赴全国各地来寻找优质种植基地，与其达成战略合作芒果体育，从田间到餐桌的每个产品都经过检测采样、送检合格后才推出市场，做到门店上市产品源头可追溯，让加盟商卖的放心，消费者吃的安心。与此同时，钱大妈还会举办“你送我检”的免费食材安全检测活动，在免费为消费者提供安全检测服务的同时，向消费者普及安全知识，进一步强化百姓食品安全消费意识。

　　叮咚买菜是一款自营生鲜平台及提供配送服务的生活服务类APP，于2017年上线，主打前置仓生鲜电商模式，多年的经营也使其拥有了大量的忠实用户。虽说生鲜电商没有线下门店，但在食品安全上也应大力重视。2022年10月，叮咚买菜在生鲜电商行业中率先提出了“清洁标签”概念芒果体育芒果体育，倡导“拒绝多余添加、非必要不添加”的食品开发概念。截止至目前，叮咚买菜已经推出了近400款带有清洁标签的安全商品，建立了良好的用户心智。今年6月，叮咚买菜还在上海总部举办了“BRC&IFS双体系获证发布会”，与上海天祥质量技术服务公司展开了深入合作，签订“安心验证”“安心检测”，以及“清洁标签”合约，继续打造获三方权威认证的安全商品芒果体育。

　　从社区生鲜门店和生鲜电商业态中两位代表性玩家的做法，我们不难看出如今生鲜行业对食品安全的重视程度。对于消费者来说，生鲜产品的新鲜安全是大家健康的保障，也是大家回购的基础。对于生鲜品牌来说，消费者的认可、口碑是盈利的必要基石。希望今后，各大生鲜品牌们能够继续恪守“安全”底线，为消费带来新鲜健康产品的同时，推动行业的进一步发展。