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严守食品安全尽享美好“食”光——舒城二中开展餐厅从业人员岗前培训暨新学期首餐食品卫生专项督查芒果体育

2023-09-01 03:34:10
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  芒果体育原标题:严守食品安全,尽享美好“食”光——舒城二中开展餐厅从业人员岗前培训暨新学期首餐食品卫生专项督查

  新学期将至,为切实保障广大师生饮食安全、健康,舒城二中高度重视校园食品卫生安全工作,多措并举,消除食品卫生安全隐患,8月30日上午,校长陈爱鹏对餐厅从业人员进行岗前培训,并带领校园食品卫生安全督查组对新学期首餐准备工作进行了专项督查。

  培训中,陈校长指出芒果体育,食堂从业人员要强化食品安全卫生意识,必须持有合格的健康证上岗,要坚持做到卫生无死角,炊具餐具清洗消毒规范,定期检查水芒果体育、电、燃气等设备,并安全规范使用等。

  陈校长强调,食品安全重于泰山,容不得丝毫马虎,学校肩负主体责任,各职能部门要进一步加大联合检查力度,食堂要把控好食品采购、生产芒果体育、留样等各个环节,所有从业人员都要始终绷紧食品安全之“弦”,担当食品安全守护之“责”芒果体育,做好每一个安全卫生细节,确保校园食品卫生安全万无一失。

  督查组深入食堂,认真察看了食堂环境卫生、设施设备、管理制度,详细了解了食品采购、餐具消毒、食品留样以及食品安全“日管控芒果体育、周排查、月调度”台账记录和食品卫生安全主体责任落实等情况。

  此前,学校还组织人员对所有直饮机进行了安全卫生检查,并对滤芯进行了更新。

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