芒果体育9月1日，师市举行了四场新闻发布会：师市在着力提高教育教学水平促进教育高质量发展的有关情况；2023年上半年师市生态环境质量状况和师市2023年污染防治工作情况；师市参加（中国）亚欧商品贸易博览会的相关工作情况；师市就强化食品质量安全监管共同守护舌尖上的安全相关工作情况，发布会进行了全面解读并答记者问。

　　近期，兵团发布了2023年上半年食品监督抽检公告，其中师市也有部分食品抽检不合格，请问什么是食品监督抽检？师市食品监督抽检总体情况怎么样？

　　食品监督抽检是指食品药品监管部门为监督食品安全，依法组织对在中华人民共和国境内生产经营的食品（含食品添加剂、保健食品）产品质量或安全指标是否符合我国标准规定，进行的有计划的抽样、检验，并对抽检结果进行公布和处理的活动。

　　国家及各省市市场监督管理局会制定年度抽检计划，相关部门按照监督抽检计划进行抽样检验。食品抽检是食品安全监管的重要手段和执法的重要依据，是守护“舌尖”安全的“防火墙”。按分工可分为国、省、市、县四级抽检，各有侧重、不重不漏，对全国生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验，旨在发现食品安全风险隐患，净化市场，筑牢食品安全“防火墙”。

　　2023年，师市市场监管局计划完成本级食品监督抽检650批次，1-8月共完成440批次食品（食用农产品）监督抽检芒果体育，合格样品438批次，合格率99.5%，不合格样品2批次，不合格率0.4%。

　　针对监督抽检中发现的问题，我们已经依法核查处置，并加强对生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。

　　一是切实履行职责，维护校园及周边食品经营环境。印发《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》，突出重点管控，强化风险排查整治工作。对校园周边 200 米内食品经营单位及食品小摊贩进行全面排查，重点检查辣条类、面包类、膨化类等“五毛”“一元”食品，严格执行《中华人民共和国未成年人保护法》对学校周边不得设置售烟、售酒网点及禁止向未成年人售烟、售酒的规定，严肃查处学校及周边、网络平台等面向未成年人无底线营销食品等违法违规行为。截至目前，组织完成学校及周边食品快检100批次，出动执法人员220人次，检查辖区180家校园食堂及周边经营单位，立案7起，下达当场行政处罚决定书6份、责令改正通知书19份，圆满完成师市中考、高考保障任务。

　　二是强化职能部门协作，压紧压实食品安全责任。充分发挥师市食安办（市场监督管理局）职能，将学校、幼儿园食堂全部纳入食品安全“两个责任”包保范围，协调组织师市、团场、街道主要领导分层分级每季度开展一次督导，督促校园食堂设立食品安全总监、安全员，严格落实“日排查、周管控、月调度”制度。召集师市城市管理局、教育局芒果体育、卫健委、公安局等相关职能部门和各街道食安委（办）领导、工作人员召开协调会，传达学习《新疆尔自治区食品小作坊、小餐饮店、小食杂店和食品摊贩管理条例》，根据各自职责分工，压实“三小一摊”区域划定、备案报送、监管执法责任，互通执法信息，协同开展检查，形成监管合力，提高监管效率芒果体育，从源头上杜绝不合格食品进入校园周边市场。联合教育局召开教育系统食品安全工作会议，传达校园食品安全相关规定，通报学校食堂监督执法情况和典型问题，压实校园食堂第一责任人责任。

　　三是深化宣传教育培训，营造食品安全浓厚氛围。组织监管执法人员采取进校园讲座、发放宣传材料等形式，加强对学校食堂、校外供餐单位等从业人员食品安全知识培训，切实提高食品安全责任意识、风险意识和底线意识。各学校增设食品安全课程，充分利用校园广播、黑板报、公示栏、班会活动等形式，大力宣传与食品有关的法律法规、卫生知识、辨别方法等，增强学生、家长、食品经营者的食品安全意识、防范意识和真伪食品辨别能力，引导学生到正规、安全的食品经营场所进行消费，不吃“三无”产品，科学消费，合理消费芒果体育。

　　随着人们越来越关注健康，不少人会选择购买“保健食品”，究竟哪些是真正的“保健食品”？保健食品和药品有什么区别？

　　保健食品是食品的一个特殊种类芒果体育，适宜特定人群食用，具有调节人体功能的作用，但不能治疗疾病，对食用量有所规定。大家应选择正规合适的保健食品，购买时可以通过检查包装上是否有保健食品标志及批准文号，即我们俗称的“小蓝帽标识”来判定。

　　药品是指用于预防、治疗、诊断疾病的物质。有明确的治疗目的，并有确定的适应症和功能主治，允许存在一定的副作用，有规定的使用剂量和使用期限。

　　保健食品不能与药物混同，虽然有时能用于改善健康的状况，降低疾病发生的风险，但其发挥作用的途径和方式与药物不同，因此不能替代药物。