芒果体育为贯彻集中用餐单位食品安全问题专项治理行动部署要求，9月13日芒果体育，轮台县市场监管局党组副书记、局长李根带队前往轮台县人民医院、敬老院、儿童福利院、第一中学等食堂开展集中用餐单位专项检查。

　　此次专项监督检查重点围绕落实食品安全主体责任、制止餐饮浪费、环境卫生、加工过程、进货查验制度和食品留样等方面开展芒果体育，并听取院方负责人关于食品安全工作的介绍，对检查过程中存在的问题以及不足提出了针对性的整改要求。

　　李根指出，轮台县人民医院、敬老院、儿童福利院芒果体育、第一中学作为我县的集中用餐单位，用餐人数众多，人群特殊，要以“时时放心不下”的责任感抓紧抓细抓实食品安全管理工作芒果体育，杜绝走过场，消除潜在风险隐患，切实提高食品安全管理水平。一是院方、校方和食堂承包方要严格落实食品安全主体责任和管理责任，建立健全各项食品安全管理制度，食品安全总监和食品安全管理员要严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度；二是要做好通风、防蝇防鼠防虫、消毒等设施设备的维护工作，确保不留死角；三是加强对从业人员的培训力度，着力提升人员加工操作意识和水平；四是鼓励在现有“明厨亮灶”系统的基础上进行升级芒果体育，充分运用“互联网+明厨亮灶”，展示食堂内部加工过程，不断增强职工和患者对食品安全的满意度和获得感；五是要始终抓好制止餐饮浪费工作，加大宣传力度，充分了解用餐需求，推广“小份菜”“小份饭”，营造浓厚的节约粮食良好氛围。

　　县市场监管局将持续开展集中用餐专项治理行动，着力解决集中用餐单位食品安全管理不规范、食品安全总监和食品安全管理员责任落实不到位等突出问题，切实保障人民群众的饮食安全。