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守护师生开学“第一餐” 漳州诏安开展学校食堂食品安全专项检查芒果体育

2023-09-17 08:56:28
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  芒果体育新学期开学之际,为切实抓好校园食堂食品安全监管工作,结合创建国家食品安全示范城市及“整治中小学配餐及食堂食品安全问题”点题整治工作,漳州市诏安县市场监督管理局联合县教育局,对辖区内学校开展食堂食品安全专项检查工作,全力守护全县师生开学“第一餐”。

  从食堂卫生许可证、从业人员健康证、食品采购索证索票、食品留样、餐饮用具消毒、原料储存、餐厨垃圾处理等方面进行重点排查,要求确保食材新鲜、无变质,食材的处理和贮存要做到生熟分开,避免微生物交叉污染芒果体育。针对检查发现的问题芒果体育芒果体育,执法人员现场指导食堂负责人整改提升,切实保障学生就餐安全。

  同时,执法人员对学校食堂是否落实“日管控、周排查、月调度”等相关制度进行全面检查,并就地开展法律法规宣传教育,以增强从业人员责任意识芒果体育、风险意识和安全意识,引导和教育师生树立粮食节约意识,自觉践行“光盘行动”,共同守护师生们的美好“食”光。

  下一步,诏安县市场监督管理局将严格按照“四个最严”要求,加强与县教育局的联动,形成合力,持续开展学校食品安全专项检查工作,不定时对各学校食堂进行突击检查,同时将对纳入“点题整治”的中小学食堂实施全覆盖的食品安全监督抽检,抽检结果及时向社会公布,加大宣传引导,促成社会共治,为广大师生的饮食安全保驾护航芒果体育。

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