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芒果体育夏季气温炎热 教你如何选购和储存凉菜和卤制食品
芒果体育夏季气温高、湿度大,各种致病微生物易繁殖传播,极易发生因食物腐败变质和受到污染等导致的食物中毒,为防范食用不合格凉菜、卤制食品带来的安全隐患,浙江省衢州市龙游县消保委近日发布三点夏季凉菜、卤制食品消费警示: 对于现场制作的凉菜芒果体育芒果体育、卤菜,选择当天制作完成的产品。对于预包装的卤菜,注意查看包装是否完整,以及包装上的相关信息是否完整。不要购买超过保质期或来源不明的卤菜,不要过量囤积。 购买时,应关注该产品是否在0℃—4℃的环境下储藏,避免购买已胀袋或有异味、表面明显发黏的卤制食品。购买后,应避免在室温下长时间暴露,并尽快食用,如需大批量购买卤制食品,盛装卤制食品的容器或包装材料应清洁卫生,并采取阴凉避光低温冷藏(0℃—4℃)方式进行运输与储存;食用时,应充分加热、并注意清洁卫生,刀具、案板和餐具做到生、熟分开,避免交叉污染。 消费者就餐时,如发现餐饮单位供售的食品腐败变质芒果体育、感官性状异常的,要第一时间停止食用;就餐后如出现发热、呕吐、腹泻等症状,应尽快就医芒果体育,注意保留证据;同时拨打电线进行投诉举报。 对于预包装的卤菜,注意查看包装是否完整,以及包装上的相关信息是否完整。不要购买超过保质期或来源不明的卤菜,不要过量囤积。科学食用购买时,应关注该产品是否在0℃—4℃的环境下储藏,避免购买已胀袋或有异味、表面明显发黏的卤制食品。及时投诉消费者就餐时,如发现餐饮单位供售的食品腐败变质、感官性状异常的,要第一时间停止食用;就餐后如出现发热芒果体育、呕吐、腹泻等症状,应尽快就医,注意保留证据;同时拨打电线进行投诉举报。