芒果体育“豆皮小白菜，取餐份量106克、膳食热量84大卡、碳水化合物14g……”在中国农业大学里，有两个“神奇”的食堂，它们集“科技”与“美味”于一身，是北京首家运用AI识别功能无感支付，将传统风味特色档口与自助选餐一体化结合的智慧食堂。师生用托盘取餐过程中，屏幕实时显示取餐份量、膳食营养数据与金额，可根据自身需求自由搭配菜品，有效避免餐饮浪费的同时，确保了营养摄入健康均衡芒果体育。

　　结合高教资源密集的特点，11月22日上午，海淀区食安委以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题，在中国农业大学举办食品安全宣传周主题活动，吸引大学生等青年群体关注膳食健康、食品安全，培育勤俭节约新风尚。

　　活动现场，外卖平台企业代表、餐饮企业代表、其他高校代表、海淀饮服行业协会、属地街道和海淀区食安委办公室相关负责人，分别围绕厉行勤俭节约、反对食品浪费，遵守行业准则、强化诚信自律，落实“四个最严”、守护食品安全等议题进行表态发言和倡议动员，呼吁各餐饮服务经营单位和高校食堂牢固树立食品安全意识，主动落实食品安全主体责任，坚持系统思维和问题导向，进一步完善食品安全风险防控机制，健全食品安全治理体系，诚信经营、崇尚节俭，努力营造安全放心的消费环境和诚信营商环境，引领绿色文明健康餐饮消费新风尚，不断提升人民群众“舌尖上的幸福感”。

　　活动中，中国农业大学学生通过多种形式的表演，表达了青年群体对食品安全的态度和对美好生活的追求，诠释了他们从自身做起关注食品安全，以实际行动投身公益志愿，共护食品安全、筑牢食安之墙的尽责之心和使命担当芒果体育。

　　同时，海淀区市场监管局将对全区农贸市场开展食品安全专项排查整治行动，聚焦各类调理肉制品、散装白酒、现场制售的熟肉制品、豆制品等冬季热销食品和肉禽蛋奶、蔬果等居民生活必需品，对食品经营商户进货查验、索证索票落实、食品销售和贮存环境情况等情况进行检查，并组织食品专业检测机构对全区农贸市场销售的调理肉、散装白酒等食品进行抽检芒果体育，目前已抽检26批次，一经发现不合格产品将立即下架并依法处置。

　　此外，针对“一老一少”等特殊人群的饮食安全，以老年福利院芒果体育、敬老院、老年社区日间照料中心、老年饭桌等养老机构，以及儿童福利院、3岁以下婴幼儿照料护理机构等托育机构为重点，开展食品安全专项整治行动，严查各机构食堂是否设置“食品安全总监”或“食品安全管理员”芒果体育、是否落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，以及环境卫生、食品留样、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等。同时大力推广“阳光餐饮”，通过视频形式实现明厨亮灶，提升养老机构和托育机构食堂食品安全水平。

　　今年以来，北京市海淀区大力推动食品安全工作走深走实，不断提升食品安全治理能力和治理水平。各部门密切协作，强化“从农田到餐桌”的全链条监管。大力推动农产品标准化建设和三品认证，完成6家标准化生产基地、1家全产业链标准化示范基地创建，绿色有机农产品认证产量2400余吨。重点加强对牛羊肉、水产品、学校食堂及校园周边等品种、领域的食品安全抽检力度，累计抽检食品9511批次、合格率98.8%。持续推进农村食品经营店规范化建设，高标准创建10家农村地区食品安全管理示范店，240家企业获评品质餐饮单位。