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芒果体育成武县伯乐高级中学:“互联网+明厨亮灶”打造看得见的食品安全
芒果体育11月29日,2023年山东省食品安全宣传周“食安山东”媒体行采访团走进菏泽成武县伯乐高级中学。 2022年,在成武县市场监管局的指导下,伯乐高级中学按照“管理标准化”“流程规范化”“监管智慧化”“监督社会化”的要求,根据清洁厨房“五净标准”进行升级改造,达到了场所净芒果体育、设施净、工具净、人员净、食材净的“五净”清洁厨房标准。 “学生餐厅入门处设有食品原料展示柜芒果体育,学校采购的所有原材料都在这里进行实物展示,保证师生们吃得安全、用得放心芒果体育。”伯乐高级中学餐厅工作人员介绍。此外,食堂从业人员还熟练应用“山餐安”APP,每天上传餐具消毒、人员培训芒果体育、索证索票等相关信息,切实落实主体责任。 学校班级之间还会进行“勤俭节约小标兵”评比;每个季度都会组织食堂操作人员召开一次反餐饮浪费的专题会议,强化“节约光荣、浪费可耻”的理念,厉行节约芒果体育、反对浪费。 11月29日,2023年山东省食品安全宣传周“食安山东”媒体行活动走进菏泽成武县伯乐高级中学。