芒果体育12月5日，首届中国（綦江）食品产业高质量发展大会在重庆綦江区举行。大洲新燕（厦门）生物科技有限公司也参与了此次大会。这是一家新兴食品企业，成立于2018年，业务模式以OEM、ODM为主。国内熟知的东阿阿胶、日本三得利，就由该公司代工生产。截至今年，营收即将突破六个亿。

　　大洲新燕（厦门）生物科技有限公司总经理单勇军从企业的角度出发，认为食品加工行业目前存在着很大的机遇与挑战，“最近几年，中国的家庭人口结构和全世界趋于一致。30年前，可能一个房间里有三代。但是现在，一个房间里可能只有两个人芒果体育，甚至一个人。”老百姓从自行买菜加工，转变为采购食品工业化生产后的预制食品。

　　企业将原来消费者自行采购加工的初级农产品进行创新，做成预制食品，让老百姓更便利地在各个渠道买得到。单勇军认为其核心竞争力是洞察消费者的需求，大力创新。首先要做到产品配方的创新，即提升产品风味，让老百姓愿意去食用，愿意用钱去投票，愿意进行复购。此外，也要做到包装的创新与工艺的创新芒果体育。

　　提到未来的规划，单勇军表示：“这是我第一次来綦江，希望找到和我们接下来发展方向契合的独具特色的綦江资源后，尽快地落户綦江。”他认为芒果体育，食品企业在一方落户，最看重的首先是资源的匹配，包括企业开办所需的硬件与软件，比如人才。其次是地方特色的原材料与配方，应当让消费者想到或听到时芒果体育，马上产生购买冲动。他举例：“比如我们重庆的火锅，在全国的消费者心目当中都是一张名牌。”

　　单勇军认为接下来綦江应当对产品进行大力的创新，打造独具綦江特色产品的全国市场网络和自己独有的品牌。“中国（綦江）食品产业高质量发展大会，给我带来了巨大的信心。我作为食品的创业者、从业者芒果体育，看到了食品产业或者食品行业巨大的发展潜力。所以，我觉得这个是綦江对食品产业非常有战略远见的行为，我也发自内心地为我们綦江区的食品同行们感到高兴。”（刘诗扬）

　　12月5日，首届中国（綦江）食品产业高质量发展大会在重庆綦江区举行。大洲新燕（厦门）生物科技有限公司总经理单勇军就相关问题建言献策。