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筑牢食品安全防线 给外卖加上安心锁芒果体育

2024-01-25 09:10:11
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  芒果体育近年来手机叫外卖成为消费主流方式,尤其受到大学生群体的依赖,直接推动了大学城周边餐饮外卖市场的蓬勃发展芒果体育。另一方面,学校周边食品安全环境却不尽如人意,各种“美食”的卫生状况令人担忧。

  市政协委员疏琳在调研走访中发现,大学城周边存在大量无证照经营的商家,许多餐饮从业者不持有健康证明,不具有从事食品生产经营活动的资质。食品生产环境脏乱,卫生条件差芒果体育,更没有按要求配备防蝇、防尘等消毒设施。疏琳告诉记者,有的饭店甚至连灶台都没有芒果体育,只接外卖业务,低价购入来源不明的预制菜芒果体育,微波炉简单加热一下随即送出,对大学生的身体健康造成威胁。

  谈及造成这些问题的原因,疏琳认为,由于校园周边的食品生产经营者多为摊贩,流动性强,经营时间灵活,无固定的营业场所和设备,造成监管困难。另一方面,随着生活水平提高,大学生“腰包”也鼓了起来,更愿意图个新鲜点外卖,对事物的辨别能力却不强,自我保护意识较差芒果体育,这给了不法商贩可趁之机。

  对此,疏琳建议,市场监管、食药监等部门应联合建立校园周边食品安全监管长效机制,选派专人组建联合执法队伍,形成齐抓共管的工作格局。要采取定期检查与突击检查相结合的方式,加强重点时段、重点地区的检查力度,督促有条件的商户尽快办理营业执照并纳入日常管理,对条件欠缺的,指导督促整改,对完全不符合食品生产经营要求的,坚决予以取缔。学校要加强对学生的食品安全教育,引导学生树立科学的饮食习惯,同时要督促校内食堂在食材和食品制作上严格把关,最大程度地保障饮食安全和营养均衡,使学生在校内就能吃到卫生、安全、可口的食品。(融媒体记者 陈春怡)

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