芒果体育市市场监管局介绍，上海市市场监督管理局2024年第5期省级食品安全抽检信息涉及7大类食品，包括：淀粉及淀粉制品、方便食品、乳制品芒果体育芒果体育、食品添加剂、食用农产品、蔬菜制品和饮料。抽检样品共计756批次，其中合格753批次、不合格3批次。详见↓

　　对上述抽检中发现的不合格产品，市市场监管局已要求相关区市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法行为，进一步督促经营者履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。查处情况由经营者所在地负责案件查办的区市场监督管理局按规定公开。

　　亚硝酸盐广泛存在于环境中，水体被细菌污染后，在一定温度下细菌会释放出硝酸盐还原酶，将水中的硝酸盐还原成亚硝酸盐芒果体育，另外如果消毒控制不当，也会导致输水系统中亚硝酸盐浓度升高。亚硝酸盐能一定程度上反映水体被污染的情况，若饮用亚硝酸盐严重超标的水可能会引起中毒。

　　界限指标是区别饮用天然矿泉水与其他饮用水的主要品质指标，界限指标应有一项（或一项以上）指标符合规定芒果体育。偏硅酸是评价矿泉水水质最常用、最重要的界限指标之一。界限指标偏硅酸含量不合格原因可能是水源水受环境、季节等因素影响，界限指标含量波动；还可能是部分生产经营企业为追求利益使用非矿泉水冒充矿泉水。

　　特别提醒消费者，如购买或在市场上发现附件所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电线进行投诉举报。

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