芒果体育2023年10月9日，上海市卫生健康委员会发布《含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范（征求意见稿）》，向社会公开征求意见建议。

　　《含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范（征求意见稿）》中提出，《中国居民膳食指南（2022）》中定义，含糖饮料指在制作饮料的过程中人工添加糖，且含糖量在5%以上的饮料。

　　含糖饮料健康提示标识包括三款，分别为“长期过量摄入添加糖健康提示标识（红色标识）”“每日添加糖摄入限量提示标识（橙色标识）”“饮料选择指导提示标识（绿色标识）”。

　　红色标识建议“不喝或少喝含糖饮料”，橙色标识提醒“每日添加糖摄入少于 25 克”芒果体育，绿色标识指导市民“看懂营养成分表”，指导消费者优化消费选择，理性选择饮品。

　　“长期过量摄入添加糖健康提示标识（红色标识）”提示符号为圆形，内含双手交叉立于胸前的人型图案；提示语中文为“过多摄入添加糖可增加龋齿和超重风险，建议不喝或少喝含糖饮料”；附加图示为饮料包装图示。

　　“每日添加糖摄入限量提示标识（橙色标识）”提示符号为圆形，内含暂停手势的人型图案；提示语中文为“中国居民膳食指南推荐，每日添加糖＜25 克”；附加图示为饮料含糖量图示。

　　“饮料选择指导提示标识（绿色标识）”提示符号为圆形，内含点赞手势的人型图案；提示语中文为“会看标签”；附加图示为营养成分表图示。

　　含糖饮料健康提示标识应用场景分为线上、线下含糖饮料售卖场所，其中线下含糖饮料售卖场所包括预包装和现制现售含糖饮料场所。线下场所包括：大中型超市、便利店、餐厅、含糖饮料自动售卖机、奶茶店、咖啡店。

　　（1）含糖饮料货架：每个货架一块标识，长货架两块标识之间最长距离不超过3米。

　　（4）每台含糖饮料开门式冰箱、自动售卖机设置三块标识（红色标识、橙色标识和绿色标识各一块）。

　　（5）销售预包装及现制现售含糖饮料场所：每家奶茶店/咖啡店/餐厅等点餐台设置三块标识（红色标识、橙色标识和绿色标识各一块）芒果体育。

　　（6）仅销售现制现售含糖饮料场所：每家奶茶店/咖啡店/餐厅等点餐台、每台含糖饮料自动分配机设置两块标识（红色标识和橙色标识各一块）芒果体育。

　　（7）奶茶店/咖啡店/餐厅等菜单，在合适的位置设置电子版红色标识、橙色标识和绿色标识。

　　2022年4月发布的新版《中国居民膳食指南》总结了8条平衡膳食准则，其中一条是“会烹会选，会看标签”，这里的“标签”就是食品标签。那么，面对市面上琳琅满目的预包装食品，你能根据标签内容做出正确的选择吗？

　　食品标签是指预包装食品容器上的文字、图形、符号以及一切说明物，相当于食品的“身份证”。在阅读食品标签时，我们需要重点关注以下七方面。

　　一是生产日期、保质期和贮存条件。生产日期是指食品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成可在市场上销售的成品时的日期和时间。保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限，在此期限内的食品适合销售芒果体育，并可保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。贮存条件是指食品放在什么环境条件下不会变质。

　　二是食品名称。食品名称要放在食品标签的醒目位置，并且清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。比如，橙汁饮料中的“橙汁”和“饮料”应使用同一字号及颜色，而不能使用容易让人误解食品属性的标示。另外，食品名称相似时，消费者应仔细辨认，比如橄榄调和油不等于橄榄油。

　　三是产品类别。通过查看产品类别，我们能识别出购买的食品属于哪一类，比如，酸酸乳是添加了乳制品的饮料，并不属于真正的乳制品。这些细微的区别极具迷惑性，所以一定要识别清楚。

　　四是产品标准。我国的产品标准主要分为国家标准、行业标准、地方标准和经备案的企业标准四类。产品标准中有分等级规定的，应注明质量（品质）等级。经检验合格的产品应附有产品质量检验合格证明，如合格印、章、标签。

　　五是配料表。配料表中的各种成分（包括添加剂）应按照制造或加工食品时加入量的递减（从高到低）顺序排列，含量最高的排在第一位，含量最低的排在最后一位。

　　六是营养成分表。我国食品标签相关法律规定，2013年1月1日后出厂的每一种食品都必须注明四种营养成分和能量（“4+1”）含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。其中，“4”是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠，“1”是指能量，NRV是指食品中所含营养成分占正常成年人全天应摄入量的百分比。

　　七是特殊标识。为了和普通食品区分开来，有三类食品被特殊标识出来，分别是无公害农产品、绿色食品和有机食品。无公害农产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格后获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，允许使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养类食品，分为A级和AA级。有机食品是指根据有机农业和有机食品生产加工标准生产加工出来，经由授权的有机食品颁证组织颁发证书，供人们食用的一切食品。

　　在食品标签中，我们尤其要注意该食品的主料是什么。如果食品标签中的第一个配料是白砂糖，说明白砂糖加得最多。白砂糖除了提供能量外，其他营养价值较低。像可乐这类甜饮料，配料表里排在第一位的通常是水，其余就是糖和添加剂，几乎没有对人体有益的蛋白质、维生素和矿物质。此外，我们还要关注油、盐、糖以及奶精、起酥油、淀粉等辅料成分。这些辅料在食品配料表中的排位越靠后，品种越少，说明该食品越接近天然状态，越健康。同样，如果配料表中含有人造奶油、起酥油、氢化植物油、氢化脂肪、固体菜油、酥油、人造酥油等，说明该食品含有一定量的反式脂肪 ,过多摄入反式脂肪会增加我们患心血管疾病的风险芒果体育。

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