芒果体育近年来，沾益区市场监督管理局通过一系列创新举措，压实食品安全责任，落实监督检查任务，提升从业人员素质，确保了全区食品安全形势稳中向好芒果体育，多年来未发生重大食品安全事件。

　　一张“网”压实食品安全责任。沾益区市场监管局建立以局长为总网格长、分管领导为分网格长、所长为片网格长、包保组组长为核心网格长、信息员为点网格长的“五级网格”体系，形成总网格1个、分网格6个、片网格11个、核心网格19个、点网格136个，进一步细化工作责任，形成“人在网中行，事在网中管”的工作格局，确保食品安全工作全覆盖、全推进。

　　一张“证”严管白酒市场。散装白酒监管一直以来都是食品安全监管的薄弱环节芒果体育，为了让白酒市场形成来源可查、责任可追的经营链条，沾益区市场监管局为散装白酒贴上“身份标签”，标签上清楚标注生产厂商、生产地址、联系电话、制酒原料及酒精浓度等信息，以便监督管理。

　　一本“书”规范食品安全台账芒果体育。沾益区市场监管局结合日常监管实际，统一制作了餐饮服务单位台账本，结合爱国卫生“净餐馆”专项行动要求，明确了“净餐馆”“7个达标”内容、餐饮服务单位管理人员职责、各类消毒清洁规范，对健康管理、每日检查、餐具消毒、餐厨垃圾处置等内容进行登记展示，从根本上解决餐饮服务单位台账不规范、不完整的问题。

　　一张“表”推动落实监督检查任务。沾益区市场监管局每年对辖区食品生产经营主体开展风险评估，根据风险等级制定监督检查计划，实现对全区食品生产经营主体全覆盖监管。2023年，查处食品安全案件63件，抽检各级各类食品2200批次，食品抽检合格率达97.1%，全区没有发生重大食品安全事件，食品安全形势稳定可控。

　　一堂“课”提升从业人员素质。为切实解决从业人员素质参差不齐的问题，沾益区市场监管局每年组织食品生产企业工作人员、食品生产加工小作坊相关人员芒果体育、学校食堂从业人员等进行食品安全培训和考试。2023年，组织1000余人进行现场培训及考试，组织3000余人进行线上培训和考试，进一步增强了从业人员的安全意识和法治意识芒果体育，有效防范和遏制食品安全事件发生。