芒果体育近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品、豆制品、水果制品、调味品、方便食品8大类食品101批次样品，其中检出2批次不合格样品。主要是食品添加剂超限量使用、微生物污染问题。

　　对抽检发现的不合格食品，内蒙古自治区市场监督管理局已责令呼和浩特市、乌兰察布市、巴彦淖尔市市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开芒果体育。

　　二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）对食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，炒货食品及坚果制品中二氧化硫残留量不得超过0.1 g/kg。炒货食品及坚果制品中二氧化硫残留量超标的原因，可能是加工过程中，超限量使用亚硫酸盐、二氧化硫等物质，以达到漂白和防腐的作用，从而导致产品中二氧化硫残留不符合要求。

　　霉菌是评价食品卫生质量的指示性指标。食品中霉菌数是指食品检样经过处理芒果体育，在一定条件下培养后，计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。如果食品中的霉菌严重超标芒果体育，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还可能产生霉菌毒素；长期食用霉菌超标的食品，可能危害人体健康芒果体育。《食品安全国家标准 饮料》（GB 7101—2015）中规定，糕点中霉菌最大限量值为50CFU/g。糕点中霉菌超标的原因，可能是原料发霉或原料、包装材料受到霉菌污染，也可能是产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，还可能与产品储运条件不当有关芒果体育。