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久治县市场监督管理局联合开展食品安全检查护航校园食品安全星空体育app下载

2024-06-04 15:02:28
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  星空官网app下载近日,青海省果洛州久治县市场监督管理局联合县公安局、县教育局在辖区开展校园及周边食品安全专项检查。

  一是围绕校园食品安全管理制度、对营养餐实施学校进行了全覆盖检查,主要从食材的采购、储存、配送,营养餐的票据与实物是否一致星空体育app下载,留样和记录填写是否规范、配送发放的苹果是否有腐烂变质等问题进行检查星空体育app下载。食堂环境卫生、食品加工制作、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及培训等方面对学校食堂、餐具星空体育app下载、设施设备和人员等例行常规检查。通过查看食品原材料采购凭证、原料贮存、食品留样等,全面了解学校食堂“日管控、周排查、月调度”制度落实情况,重点检查食品安全“两个责任”是否落实、制度执行是否规范、卫生设施是否完善、食品留样是否合规、备餐间是否符合要求等事项。督促学校食堂和相关负责人增强食品安全意识,压紧压实学校食品安全主体责任,建立健全并认真贯彻各项食品安全管理制度,及时发现和防范食品安全风险,确保师生食品健康安全。

  二是加大对学校周边食品进行检查。对辖区学校周边的副食店、小餐馆等经营主体进行检查。取缔无证无照经营;督促其落实进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度;严查“三无”食品和假冒伪劣、过期变质食品等违法经营行为星空体育app下载。

  三是加大对流动摊贩的监管。在学校上星空体育app下载、放学时对学校周边的流动摊贩进行蹲点检查,坚决取缔存在食品安全隐患以及无证无照的经营者;对有经营条件的流动摊贩经营者鼓励其租用门面、办理相关证照从事经营活动;疏堵结合解决流动摊贩管理问题。(才藏卓玛)

  近日,青海省果洛州久治县市场监督管理局联合县公安局、县教育局在辖区开展校园及周边食品安全专项检查。

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