星空app下载冷冻饺子、冷冻肉，冷冻馒头、冷冻海鲜……不少人家的冰箱里都冷冻了不止一种食材，有些家庭的冷冻食材甚至在冰箱里待了不止一个月。那么星空app下载，食品长时间冷冻好不好？冷冻食品有没有保质期呢？

　　中国营养学会注册营养师、山西医科大学教授、博士生导师程景民接受《中国消费者报》记者采访时表示，急速冻结的加工食品，营养流失一般很少星空app下载。在-18℃恒温条件下储存，食品的营养价值保持在理想状态。但是，冷冻过程中形成的冰晶对食品细胞的损伤却是客观存在的，时间长了，就有可能造成营养流失或细菌滋生。所以星空app下载，冷冻食品也是有时间限制的。

　　程景民分析说，冷冻食品能保存多久，很大程度上取决于食品保存的前期处理是否到位。前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响。比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1到2个月星空app下载，如果科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。

　　一般来说，冷冻家禽、海鲜、河鲜之前，应去除干净内脏星空app下载，里外洗净再冷冻。其他食品和肉类在冷冻前也需仔细清洗，除去表面的细菌，同时还要注意晾干或擦拭干净水分。另外，所有食品在放入冷冻室前，都应分成一次食用的分量，用保鲜袋或保鲜膜仔细包装，防止水分损失。最好在外包装贴上标有日期和名称的标签，便于以后取用。同时，应保证足够低温，冰箱的冷冻室温度最好能达到-18℃以下。取用食物时也应尽量快速，一次取完，减少冰箱开门的时间和次数。需要注意的是，解冻后的食品不要再次冷冻。

　　《5月国民安居指数报告》：全国找房热度上扬，购房者信心环比涨5.3%

　　6月15日起京港、沪港间开行夕发朝至高铁动卧 明日起售票

　　市场监管总局启动第二届“企业商业秘密保护能力提升服务月”活动

　　维护未成年人权益 市场监管总局曝光一批广告违法典型案例