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星空体育app下载全力以“护”!湖南加强校园及周边食品安全专项检查(二)

2024-06-10 03:25:00
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  星空体育app下载2024年高考正在进行,学考、中考即将来临。连日来,湖南多地市场监管部门积极开展校园及周边安全专项检查,全力保障考试期间食品、药品和电子文化产品安全,守护莘莘学子逐梦前行。

  长沙市市场监管系统全面开启食品安全“护航模式”,构筑“考前检查指导、考中监督保障、考试全程监管”的保障体系,开展食品安全专项督查。线下,执法人员来到学校以及为考生集中提供食宿的酒店的仓库、洗碗间等地,实地查看食品加工场所环境卫生、餐饮具清洗消毒等情况。线上,借助“互联网+明厨亮灶”智慧监管信息化平台,通过600多个点位的电子眼,实时查看各校食堂运转实况以及工作人员操作规范情况,开展线上全天候视频巡查。长沙各区县(市)市场监管局均制定2024年“三考”食品安全监督保障工作方案,全面开启“拉网式”全覆盖的食品安全风险隐患排查星空体育app下载,对检查中发现的问题当场督促整改,同时委托第三方检测机构对学生集中用餐点的食材进行抽检,全面筑牢食品安全屏障。

  衡阳市委副书记、耒阳市委书记赖馨正突击检查学校食品安全工作星空体育app下载。在振兴学校食堂,检查组逐区察看环境卫生和当日菜品,就食堂存在的问题现场交办,要求严格落实“校领导陪餐制”,严把采购关、质量关、卫生关、监督关、责任关,严格规范食堂加工制作流程,全面做好餐具清洗消毒和从业人员健康管理、技能培训,持续改善学生膳食营养和就餐环境卫生,根据不同年龄阶段学生饮食需求,科学搭配食材,保障营养均衡星空体育app下载,不断提高饭菜质量和服务水平,竭力让师生在学校用餐更加安心、放心、舒心。相关部门要坚持“动真格”“出真招”,常态化开展专项督查和暗访检查,善杀“回马枪”,不断加强校园食品安全监管和周边环境治理,依法严惩各类违规违法行为,持续找问题、抓整改、促提升,切实守护广大师生身体健康和生命安全。

  邵阳市市场监管局组成多个检查组,先后前往市五中、市四中、市二中及周边经营单位开展食品安全检查和考试用具检查。通过常规检查和不间断巡查,强化食品安全保障工作,认真研究和梳理近年来中高考期间事故多发点和易发点,有针对性地查找薄弱环节,排查事故隐患;加强菜单审核,对有疑问的食材进行严格审查,督促食材配送单位每日安排专人对蔬菜、肉类等食材快速检测,并安排驻点人员对供餐点全程监督指导。

  张家界市市场监管局、永定区市场监管局对永定区“三考”考点张家界市第一中学、民族中学的食堂及学校周边开展食品安全检查。执法人员在各考点、集中用餐点及周边食品经营单位实施全程食品安全监督星空体育app下载,围绕考试期间使用的粮油肉蛋、新鲜蔬菜等,按照相关规定组织抽样采集,利用现代化信息监管平台“互联网+明厨亮灶”开展线上巡查星空体育app下载。利用驻点“保障”、快检“保障”、智慧“保障”三大保障,全力以赴为“三考”保驾护航。

  沅江市市场监管局对多家涉考学校及周边餐饮单位、考生集中食宿餐饮单位开展食品安全检查,仔细检查经营资质、食品进货台账、索证索票、食品加工制作等食品安全管理制度落实情况,督促经营服务单位在食品采购、贮存、清洗、加工,就餐环境卫生等方面严格把关,并对发现的问题进行现场告知提醒,要求其立即整改到位。同时,对相关单位在用电梯的安全运行、使用登记、日常检查、维护保养及特种设备应急救援制度落实等情况进行系统查验,深入排查消除安全隐患,切实保障电梯安全稳定运行。

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