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星空体育app洗鹅肠用脚踩?对食品卫生须多些敬畏之心
星空官网app下载17日早间,媒体报道称,位于山东和河南的两家鹅肠鸭肠厂家,在生产中存在“工人污水中捞死鸭 洗鹅肠用脚踩”等诸多卫生安全隐患。山东省滨州市市场监管局工作人员对中新经纬表示,已经了解到此事,当地已经有工作人员去处理了,市监局也去现场了。“后续有调查结果的话会有专门的官方通报。”中新经纬多次拨打河南省濮阳市清丰县市监局电话,截至发稿,暂无人接听。(6月17日 中新经纬) 从媒体披露的信息看,两家加工厂存在严重卫生问题,画面令人触目惊心。从工人穿胶鞋踩踏食材到生产环境的脏乱差星空体育app,每一个环节都透露出对食品卫生的漠视。 食品卫生的重要性不言而喻。国家出台了多个法律法规保障食品卫生,但食品卫生问题依然层出不穷。我们必须看到,如果不从思想根源提升对食品卫生重要性的认识,脱离消费者视线的食品加工可能会成为“灯下黑”,食品卫生无法有效保障。因此,每一个与食品相关的人员都应该保持对食品卫生的敬畏之心星空体育app。 对食品卫生的敬畏之心,是每一个与食品产业相关的人员都应持有的基本态度。这种敬畏不仅源于对消费者健康和生命的尊重,也体现了对法律法规、职业道德以及社会责任的恪守。但从媒体曝光的情况看,有关部门、生产厂家及一线工人对食品卫生的敬畏之心是打了折扣的。 缺少敬畏之心,会导致监管上的宽松软。对鹅肠鸭肠加工企业存在的管理混乱、卫生脏乱差的问题,当地有关部门是知情的。连车间负责人也承认,“去年和今年都被监管部门检查过,主要说的就是卫生环境不过关。”检查过了就算履职到位了吗?显然不是,所以到现在管理混乱、卫生脏乱差的问题依然是“涛声依旧”。 缺少敬畏之心,会导致食品卫生管理随意粗放。被媒体曝光的两家食品加工厂几乎是全方位的违法。生产车间环境脏乱差;管理混乱松弛,工人将烟头随意丢入鸭肠框;厂内居然使用童工;食品成品卫生明显不达标,有“免洗”标记的食品里居然有头发丝……这些加工厂家忽视对生产环境的投入和改善,甚至对员工的个人卫生和操作规范也放任自流星空体育app。这些情况显示了有关人员对食品卫生毫无敬畏之心,是如此随意粗放、漫不经心,这些做法不仅损害了消费者的利益,也严重影响了整个行业的形象和公信力。 保持对食品卫生的敬畏之心星空体育app,体现在生产企业严格守法上。企业应该建立完善的食品安全管理制度,确保从原料采购到产品出厂的每一个环节都符合卫生要求。同时,企业还应该加强员工的培训和教育,提高他们对食品卫生的认识和重视程度,确保每一个员工都能够严格遵守操作规程,保证产品的卫生质量。 保持对食品卫生的敬畏之心,体现有关部门要忠实履职上。有关部门要以对食品卫生时时放心不下的责任感和紧迫感,加强对食品生产企业的日常监督和检查,对违反食品卫生规定的企业依法严厉处罚,并通过公开通报等方式,引导企业树立正确的食品卫生观念。同时,有关部门还应该加强与消费者的沟通和互动,及时回应社会关切,保障消费者的知情权和监督权星空体育app。 保持对食品卫生的敬畏之心,体现消费者也提高认识和警惕性上。在购买食品时,消费者应该选择信誉良好、管理规范的企业和产品,避免购买来源不明或卫生状况不佳的食品。同时,消费者还应该积极参与食品卫生监督工作,对发现的食品卫生问题及时向相关部门举报,共同维护食品安全的社会环境。 食品卫生无小事,它关乎每一个人的健康和生活质量。面对频频曝光的食品卫生问题,我们不能仅仅停留在愤怒和谴责的层面,更应该从深层次上进行反思和行动。只有当我们每一个人都对食品卫生怀有足够的敬畏之心,才能共同构建一个安全、健康、和谐的食品环境。