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　　保健食品指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。1月17日，国家统计局发布数据显示，截至去年底，60岁及以上人口2

　　以“京东健康年货节”为例，数据显示，养肝清肺礼盒销售同比增长169%;婴童营养礼盒商品销售同比增长160%;益生菌销售同比增长104%;助行器、电动轮椅、牵引器等帮助老人出行的健康器械品类成交额同比增长超过80%。此外，春节期间，同比去年农历同期，深海鱼油等调节“三高”的品类成交额同比增长81%。

　　研究认为，2024年中国新春年货消费者的选择趋向多样化，健康和品质成为消费者关注的重点。商家需要关注消费者的需求和偏好，提供更加健康、高品质的产品和服务，以满足消费者的需求。

　　保健食品指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。1月17日，国家统计局发布数据显示，截至去年底，60岁及以上人口29697万人，占全国人口的21.1%，其中65岁及以上人口21676万人，占全国人口的15.4%星空app官方下载。《报告》指出，我国在去年正式进入中度老龄化社会，人口负增长与老龄化的并存将对我国经济发展产生深远影响星空app官方下载。

　　随着我国人口老龄化不断上升以及健康意识逐渐增强，保健食品的需求日益旺盛，市场规模增长稳定。《报告》显示，2022年中国保健食品销售额达680亿元，同比增长8.45%，2023年中国保健食品销售额约为720亿元，预计2024年中国保健食品销售额将达778亿元。

　　近年来，营养保健品行业呈现稳步向上的增长态势，吸引越来越多的企业布局。以“保健食品”为例，天眼查专业版数据显示，截至目前，我国现存与“保健食品”相关的企业有672.5万余家，自2018年以来，相关企业注册量及注册增速呈现出逐年上涨的态势，新增企业年度注册增速保持在24%以上。2024年1月，新增保健食品相关注册企业13.2万余家，与2023年同期相比上涨122.6%。

　　目前，据中研普华产业院研究报告《2023-2028年健康食品行业市场发展环境与投资趋势分析报告》分析

　　从销售渠道来看，保健食品行业线上线下的融合趋势明显。《报告》显示，我国保健食品主要营销渠道为直销、电商和药店。其中，直销渠道占比最多，达36%;电商渠道位居第二，占比为34%;药店渠道占比第三，占比16%。保健食品行业的市场化程度高，参与企业数量众多，但行业集中度相对较低。然而，随着行业的发展和整合，优秀企业通过加大品牌投入、建立研发中心等方式提升竞争力，逐渐获得更大的市场份额，行业集中度开始逐步上升星空app官方下载。保健食品行业还吸引了众多跨界企业的入局。由于保健食品行业的成长性和高毛利率属性，不少企业选择通过收购或转型等方式进入，这些新企业带来了新的竞争态势，也促进了行业的创新和发展。

　　不同年龄段、不同健康状况的消费者对于健康食品的需求存在差异星空app官方下载。因此，企业需要深入了解消费者需求，研发出符合不同人群需求的健康食品，满足市场的多样化需求。然而，健康食品行业在发展过程中也面临一些挑战。如行业标准不一、产品质量参差不齐星空app官方下载、市场监管不够严格等问题，需要行业加强自律和规范，提高产品质量和安全性，赢得消费者的信任和认可。

　　产品创新和个性化将成为重要的发展方向。消费者对于健康食品的需求越来越多元化和个性化，对于营养、口感、包装等方面都有不同的要求。因此，企业需要加大产品研发力度，推出更多符合消费者需求的新产品，满足市场的多样化需求。同时，企业也可以针对特定人群提供个性化的营养方案，进一步提升市场竞争力。

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