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市场监管总局要求做好汛期食品安全工作星空综合体育官方app下载

2024-07-15 16:09:55
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  星空综合体育官方app下载今年入汛以来,我国南方地区发生多次强降雨过程星空综合体育官方app下载,广东、福建、湖南等地接连发生地质灾害,尤其是入夏之后,高温、高湿条件下,食品安全风险陡然增加。为加强汛期食品安全工作,7月12日国家市场监管总局发布通知称,督促食品生产经营企业严格落实“日管控、周排查、月调度”工作要求,全面排查场所环境、设施设备、原料采购、加工制作、贮存管理、温湿度条件、人员健康等风险隐患,严防生产经营过程中食品原料、半成品、成品出现腐败变质、霉变生虫、污染受损等状况;认真做好食品原料清理、环境清洁、设备检修、用具消毒等工作,确保符合食品生产经营要求。

  同时加大对受灾地区食品生产经营者的监督检查,督促食品生产经营者采取有效措施防止食品及食品相关产品污染,防止腐败变质星空综合体育官方app下载、污秽不洁等食品、食品原料、半成品流入市场,及时处置受污染食品。对向灾区集中调拨、捐赠星空综合体育官方app下载、销售的食品以及受灾地区生产销售的食品,要加大监督抽检力度,发现的不合格食品一律依法下架、召回,并采取相应处置措施。

  受灾地区市场监管部门要及时发布食品安全消费提示,引导受灾地区群众提高食品安全意识,不饮用不洁净的水、不购买来源不明的食材星空综合体育官方app下载、不食用未烧熟煮透的食物;要加强舆情监测和舆论引导,稳妥发布应急处置工作情况的权威信息,及时澄清不实信息,回应社会关切,科学防范化解食品安全舆情风险。

  市场监管总局还要求受灾地区市场监管部门要加大执法力度星空综合体育官方app下载,对日常监督检查、受理投诉举报等途径发现的违法行为线索,要及时开展情况核查,对应当立案调查的要及时立案查处并依法依规进行处置,严厉打击生产经营不符合食品安全标准的食品、腐败变质污秽不洁食品、虚假标注生产日期或保质期的食品等违法违规行为。涉嫌犯罪的,及时移送司法机关。

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