星空app为确保消费者在高温季节里能够享受到安全、放心的食品星空app官方下载，近日，重庆高新区全面加强了对商超、农贸市场等食品经营场所的食品安全监管力度，开展了专项检查活动。

　　“需要冷链运输存储的生鲜要随时关注温度。”“一定要按规定分区摆放，过期食品及时下架。”各个监管所对辖区内多家超市、农贸市场等进行了全面深入的食品安全检查。检查以冷鲜肉、水果、蔬菜、调味品等热销食品为重点星空app官方下载，围绕食品进货渠道是否正规、贮存过程控制、以及人员管理等多个关键环节进行了细致排查。

　　执法人员不仅严格检查了食品经营者的索证索票制度落实情况，还重点查看了食品是否存在过期、变质等问题。同时星空app官方下载，他们还督促经营者加强对超期及临期食品的日常自查自纠，及时下架处理，确保不合格食品不流入市场。

　　除了对食品本身的质量安全进行检查外，本次检查活动中，也加强了对食品经营者食品安全管理制度的监督。执法人员认真查看了从业人员健康管理与培训、食品进货索证索票及查验记录星空app官方下载、食品安全自查等制度的建立和执行情况，确保每一项制度都能落到实处，切实保障消费者的食品安全。

　　为进一步提高公众的食品安全意识，执法人员还积极向经营者和消费者发放宣传手册，普及食品安全知识星空app官方下载。通过宣传，使经营者更加明确自己的食品安全责任，同时也让消费者对食品安全有了更深入的了解和认识。

　　截至目前，此次行动累计检查相关主体387家次，发现问题25个，均责令当场整改。

　　重庆高新区市场监管局相关负责人表示，将加大执法力度，持续开展相关检查活动，确保辖区内的食品安全得到有效保障；同时，还将积极探索建立长效监管机制，加强对食品经营者的日常监管和指导，推动食品安全水平的不断提升，让消费者能够享受到更加安全、放心的食品消费环境。

　　消费者在消费过程中遇到食物过期、变质等食品安全问题，请拨打12315进行投诉、举报，工作人员将第一时间进行处理。

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