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星空app官方下载“小小食品安全家”课堂带领孩子们探究食用色素的世界

2024-08-05 14:28:23
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  星空app官网下载烈日炎炎,孩子们的学习热情丝毫不减,来自黄浦区的13位小学生齐聚上海市食品药品科普站(上海青少年科技探索馆站),参加暑期档“小小食品安全家”课堂,共同研究《五颜六色的零食安全吗?》。黄浦区市场监管局青年骨干化身食品安全宣讲师,为孩子们带来一堂生动的食品安全课。

  零食作为孩子们最喜欢的食物之一,受到家长、同学们的普遍关注,食品安全宣讲师从“多彩的水”小实验出发,引出食用色素的主题,用通俗易懂的语言让孩子们了解食用色素的特性、分类、添加的原因、人工色素和天然色素的优缺点等,辩证地看待色素。

  动画展示、互动问答环节,同学们了解到几乎所有的人工合成色素都不能给人体提供营养物质,不过,正常食用也并不会产生特别的危害;无论食用天然色素还是合成色素,国家都对其安全性进行了严格的风险评估,且对使用范围、使用限量、残留量进行了严格的规定。因此,我们平时吃的零食只要按照国家规定使用色素就是安全的。

  最后,青年志愿者们带领同学们开展彩虹水、杯中雨等有趣的实验,让孩子们直观地认识到色素的多种物理性质。活动现场星空app官方下载,同学们积极参与,气氛活跃,在学会辨别食品安全风险的同时,也牢记要节约粮食星空app官方下载星空app官方下载,制止餐食浪费,遇到食品安全问题通过拨打食品安全热线年起星空app官方下载,区市场监管局星空app官方下载、区教育局会同黄浦区青少年科技活动中心联手打造“小小食品安全家”课堂宣传教育品牌,致力于儿童食品安全工作,通过常态化开展多元互动的科普宣教活动,提高学生食品安全认知水平和风险识别能力,力求通过一个孩子带动一个家庭,营造食品安全人人知晓、人人关心、人人参与的良好氛围。

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