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杭州5种特色小吃当地人吃不腻外地人吃不惯你吃过几种?芒果体育
芒果体育这几天有一个城市非常火,它就是杭州芒果体育,因为第19届亚运会,将会在9月23日20点正式开幕,届时将会迎来人员的高峰,再加上中秋节将至,所以杭州在这些天,注定是受人瞩目的芒果体育。如果去杭州的话,有什么特色的美食值得我们去品尝呢? 杭州5种特色小吃,当地人吃不腻,外地人吃不惯,你吃过几种?到了杭州,一定要去试试当地的一个特色美食,不管吃不吃得习惯,都要好好的去体验一番,这样才不虚此行,哪5种特色分别指的是啥呢? 要说特色的小吃,那么干炸响铃应该位列其中,它是杭州名菜之一,以泗乡豆腐皮为主料,以猪里脊肉、鸡蛋为辅料,以绍酒、味精、色拉油、盐、葱、花椒盐、番茄酱等为作料制成。制作之后的菜肴,色泽黄亮,豆皮薄如蝉翼,入口之后,鲜香味美,不管是下饭还是下酒,都给人不一样的体验。 吴山酥油饼属于历史名小吃了,也被称之为“大救驾”、“蓑衣饼”芒果体育,距现在有七八百年的历史,甚至还被誉为是“吴山第一点”。这个制作好之后,色泽金黄,吃起来口感香甜酥脆,油而不腻。关于它的历史传说,也有很多,流传的比较广的是,宋朝开国皇帝的赵匡胤,当时遇到困难,当地百姓为了支援它,把酥油饼送到军营芒果体育,而这个饼经过后面的改良,就是现在的吴山酥油饼。 这个麦糊烧是江浙一带的流行小吃,做法比较的简单,它是在制作的时候,面糊里会加入茶叶,所以当我们在吃的时候,可以看到星星点点的绿芽,当我们吃的时候,入口会感觉到很香,同时还有增鲜的一个作用。 杭州的酱鸭也是非常流行的一道菜,经过复杂的工艺制作之后,做好的酱鸭,酱香浓郁带有甘甜之味,既可以上桌成一盘硬核大菜,也可以是手边解馋的零食。一般来讲,这个鸭子好不好吃芒果体育,我们通过它的气味还有颜色就可以进行区分,杭州酱鸭,会有一股酱香气味,肉色枣红,皮爽骨香,吃着尤其的过瘾,不过这个鸭子,最好是多晒一些时日,会更香。 在杭州还有一个小吃,也可以去尝尝,那就是葱包桧儿,用的春饼包卷着油条,然后放入葱以及甜面酱,然后经过烤制而成,这里说的桧儿,其实就是我们说的油条,根据《清稗类钞》 中的记载:“油炸桧,长可一人,捶面使薄,以两条绞之为一,如绳以油炸之,其初则肖人形,上二手,下二足……宋人恶秦桧之误国,故象形似诛之也”。 这些都是杭州的特色小吃,大家去杭州的话,有机会可以尝尝,尤其是这次亚运会,很多人都会去杭州,感受一下当地的一个氛围,这个便是很好的机会,虽然一分水土养育一方人,但不同的美食,还是值得我们去尝试的,即使吃不习惯,也有这个必要。