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芒果体育路边摊小吃变成“爆款”令不少人“上瘾”半年卖出近50亿

2023-09-27 10:11:17
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  芒果体育中华美食千千万,在各个地方,都有“标志性”的美食,比如说起重庆,就会想起火锅,除此之外,还有湖南长沙臭豆腐、广东肠粉、山西刀削面、兰州拉面等等。这些美食,总是会让人不禁流下口水,由于爱吃的人多了,很多美食也从一座城,走向了全国。

  今年以来,有一个小吃,成为了吃货眼中的“香饽饽”,甚至屡屡登上热搜,这就是螺蛳粉。说起螺蛳粉,有人是爱不释手,有人却是避而远之芒果体育,因为螺蛳粉和臭豆腐一样,都是闻起来臭芒果体育,但是,吃起来却很美味。

  螺蛳粉,本是来自于柳州的一个路边摊小吃芒果体育,在柳州,有很多小摊位都卖螺蛳粉,而现如今,螺蛳粉已经摇身一变成为了“爆款”了。当你打开一些电商平台,会发现,螺蛳粉的销量非常惊人,常常会卖到“脱销”了。

  有一些“爆款”品牌的螺蛳粉,往往购买之后,要等个十天半月才能拿到货芒果体育,可见,螺蛳粉是多么的受欢迎了。为了吃到正宗的柳州螺蛳粉,甚至有不少人直接去柳州,亲自品尝下螺蛳粉的本土风味。

  当然,对于大部分人来说,购买螺蛳粉,还是通过线上渠道,虽说,螺蛳粉味道臭臭的,但是芒果体育,螺蛳粉以“鲜香酸辣”著称。即使之前没有吃过螺蛳粉的人,要是敢于尝试一下的话,基本上都会爱上螺蛳粉。

  由于螺蛳粉的味道好极了,导致不少人为了螺蛳粉而“上瘾”,隔三差五就会煮上一包粉吃吃。在众多螺蛳粉“忠实粉丝”的贡献之下,根据柳州市商务局数据显示,今年上半年,全市袋装螺蛳粉产值已达49.8亿元,预计全年将达90亿元。

  事实上,螺蛳粉早已经成为一大传统名小吃了,如今,它的美味终于被越来越多人知道了,从而火了起来。据悉,螺蛳粉是广西著名原创米粉小吃,最早出现在上世纪七十年代末,当地人靠着将米粉和煮螺两大小吃改良,从而形成了螺蛳粉。

  2008年,螺蛳粉手工制作工艺成功入选广西柳州非物质文化遗产名录,可以说,螺蛳粉不仅好吃,而且非常有“内涵”了。但是,由于螺蛳粉之中,加有螺丝汤和酸笋,所以,味道并不是所有人都能够接受的。

  但是,螺丝汤和酸笋却又是螺蛳粉不可或缺的“灵魂”所在,所以,在很长一段时间中,螺蛳粉都因“味道太臭”了,而无法被全面推广出去。后来,螺蛳粉因《舌尖上的中国》的热播,而提升了知名度。

  从那之后,螺蛳粉就逐渐从柳州,走向了全国,开出了不少线年,首条螺蛳粉线上销售渠道开通了,于是,让更多地人能够方便地品尝到螺蛳粉的美味了,如今,螺蛳粉已经非常火爆了,它早已不再是一个小吃,而是形成了一定规模的产业。

  目前,螺蛳粉是柳州重点发展的产业,据悉,柳州螺蛳粉产业已创造超过25万个就业岗位,并且还带动了相关产业的发展。而且,螺蛳粉不仅征服了无数国人,还远销海外,就连老外也爱上了螺蛳粉。

  可以说,来自于柳州的这一碗粉,已经成功“出圈”了,成为最受欢迎的美食,那么,你是否爱吃螺蛳粉呢?

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