芒果体育为全面集中展示上饶市全域文化旅游资源，上饶文旅平台3月1日起推出“上饶天下SHOW——上饶市全域旅游宣传推广年”活动，以一月一县的频率，天天推送上饶市12个县（市、区）和三清山景区文旅资源。2023年7月为“上饶天下SHOW之玉山县文旅宣传月”，本月每天将推介上饶市玉山县的文旅看点和热点。“家在故林吴楚间，冰为溪水玉为山。”去玉山，感受“东方威尼斯”的风光旖旎，如诗如画。

　　三清湖有机鱼因其鲜、嫩、香闻名四邻八乡，慢火清炖，汤汁呈纯白色如牛奶，味道鲜美，香飘四溢。

　　食材选自农户自养的土鹅，辅以主厨经验老道的烹饪手法芒果体育，成就了鹅肉鲜嫩、爽口、紧致又略带嚼劲的绝佳口感。

　　白玉豆颜色莹白如玉，有“豆中皇后”之美誉。青椒炒白玉豆，是玉山农家特有的名吃，白玉豆白的透亮，吃起来粉、嫩、爽、微甜，还有米香。

　　玉山黑猪体型较小，生长周期较长，肉质优，肌肉脂肪含量丰富，嫩而多汁，肥而不腻，肉质鲜美，香味独特。

　　樟村煎大肠，样子像蚵仔煎，其实是红薯粉裹着大肠煎的，香嫩可口，满嘴生香，是玉山樟村民间久负盛誉的传统菜肴。

　　“临湖豆腐”自古闻名，它独一无二的口感来源于临湖镇独特的泉水，做出来的豆腐“水灵、光鲜、”，软嫩的豆腐，有着浓郁的豆味，配以肉沫的肉香和葱花的清新，柔滑细腻的口感，清爽又馥郁的滋味，在舌尖萦绕。

　　以笋干作底料，中层用粉丝，上层用猪肝铺面，一大碗里盛三种菜，俗称“三层楼”。

　　芋头粿，顾名思义是用芋头做的，再加上红薯粉均匀揉捏成面团。煮好的芋头粿非常滑嫩，劲道，特别爽口。

　　选用山头淤种植的冬瓜刨成透明薄片裹上红薯粉晒干，与夹心肉片一起下锅，既有冬瓜的清香又有肉的鲜香，软嫩滑爽芒果体育、回味悠长。

　　“米焦”是玉山人忘不了的年味之一，每到春节前夕，家家户户都会自制或者购置上一些米焦给家人享用和待客。玉山米焦特点是香、甜、脆芒果体育、酥。

　　有稻草灰独有的特别浓郁的碱香味，不仅味道鲜美，而且润滑爽口，回味无穷，吃了还想吃。

　　芋头饺是一种由芋头、红薯淀粉为主料做成的食物，是非常受欢迎的小吃。芋头具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾的作用。

　　清明粿外形扁圆形或饺子形，颜色呈青绿色，吃起来有一股浓浓的春天清香气味，或甜或咸（甚至加辣）口感鲜美，深受老百姓的喜爱。

　　晶莹剔透的皮子、鲜美无比的肉馅、放在汤锅里一滚，即起锅，盛入碗里，撒上葱花，最后点缀一点香油，这色芒果体育、这香、这味怎不令人神往！

　　枫叶粿是用芋头、面粉做成的，煮熟后，晶莹剔透芒果体育。玉山通常的做法是将枫叶粿与冬笋丝、肉丝进行烧制，出锅前撒上一把葱花，一碗鲜香四溢的枫叶粿就做好了。枫叶粿吃起来柔韧有嚼劲却不粘牙，汤汁咸鲜味美，融入枫叶粿中。

　　用红蜜薯鲜切，非高温油炸，口感松脆香甜，越嚼越香，一口一片根本停不下来……

　　油煎粿，底部一层米浆，中间放进藕丁、笋丁、萝卜丝等各种食材，最后在上面淋上米浆，放进油锅中炸至金黄，外皮松脆、圆边酥软、内馅爽口。

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