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芒果体育餐饮业暑期又现消费高峰

2023-07-24 22:15:39
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  芒果体育市统计局近日发布的数据显示,今年1至5月份,各县(市、区)限额以上餐饮业营业额同比增长117.6%。眼下正值暑期,餐饮业又迎来一波消费高峰芒果体育。

  中午十一点半左右,位于新世纪商业广场六楼的某“酸菜鱼”门口已经坐满了等位的食客;一烤肉店店长孙慧娟介绍,周末排队等位的顾客超过50桌,烤五花肉一天能卖出一百七十多份;另一家餐厅店长陈宇说:“七八月份是餐饮业的旺季,门店从十点半开始营业,食客十一点左右就开始陆陆续续排号了,基本上每天都爆满。”

  走访我市多个商圈发现,拿号排位吃饭已是常态,不少餐厅在工作日就座无虚席,节假日前来就餐的人会更多芒果体育。

  为了提高服务效率芒果体育,许多餐馆对用餐区域进行改建和扩容,同时增加了厨房设备和服务人员。部分餐馆引入自动点餐系统,顾客可以在手机上预约和点餐,避免了长时间的排队等待。“线上点餐服务很便捷,在等位时就可以点好,叫到号后很快就能吃上,节约了不少时间芒果体育。”前来就餐的王女士说。不仅如此,陈宇所在餐厅还为等位顾客准备了免费的冰淇淋、爆米花和编辫子等特色服务,让等位过程不再那么“心急如焚”。

  各类特色餐馆和小吃摊点也吸引了大批食客。傍晚七点左右,城南夜巷的小吃摊前已经围满了人。“和朋友来逛逛夜市,逛饿了就买点小吃,边逛边吃芒果体育。”市民张女士说。

  与此同时,外卖业务也非常火爆。“暑期以来,外卖订单量一天能达到三十多单。”新世纪商业广场一小炒店店长黄志鑫介绍,根据店内统计,暑假期间,该店线上外卖营收比平时增长近20%,外卖订单量同比增长超过10%。

  业内人士表示,餐饮市场依然保持长期向好的基本面,随着扩大消费政策推动,旅游市场持续复苏,餐饮市场将不断回升。随着餐饮消费持续向好,餐饮企业投资信心逐步增强。孙慧娟说,品牌在全国已有30家门店,目前正在加速投资布局,筹备增加到50家。

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