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武汉芒果体育美食节“怪名”小吃格外火
芒果体育上午10点左右,记者来到国际会展中心的广场前,也许是第一次在人流量如此大的地点办美食节,广场上几乎是人挤人。一些卖肉串的摊贩,全都放起了劲爆舞曲,随着升腾的油烟,人们扭动着身体,现场气氛热烈。 记者走了一圈之后,发现越是怪名字的小吃摊前,排的队越长。如采用纯番薯粉和牛奶作主料,再配上新鲜的蚵仔、小白菜,用猪油煎的蚵仔煎,口味甜中带咸芒果体育、咸中带辣正合武汉人口味芒果体育,几乎人手一份。还有源自福州的刈包,做法有些像汉堡,在馒头皮上夹肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣酱或山海酱芒果体育,但价格只有汉堡包的一半,吸引很多人前往尝鲜。最有意思的是 “棺材板”了芒果体育,虽然它只是一块面包,将中间挖空,填入鸡肝等作料,然后再盖上一块面包,油炸着吃,外枯内软。 但棺材板因意味着“升官发财”,多被男子们抢了。 为何小吃都要叫怪名字呢?据主办方市饮食服务处介绍,这些“怪名小吃”多为台湾小吃。第九届美食节就曾是台湾小吃美食节芒果体育,而这些受欢迎的小吃也就成了美食节的“传统节目”。而据台湾同行介绍,台湾人尝小吃讲究不怪不出名,但每一怪后面也都会有相应的故事,也就成就了小吃的内涵。