芒果体育在我们镇上有一个最牛的小吃摊，每次一到饭点儿，围坐在小吃摊前的人络绎不绝芒果体育，每个前来就餐的顾客都眼巴巴的望着师傅芒果体育，等着自己的美食端上来，而且小吃摊的生意特别好芒果体育，从早到晚锅里都一直冒着热气。如果过了饭点再去，那可真是吃不着了。他买的这种小吃就叫做牛杂烩菜，这是一种很有特色的地方风味小吃，主要是牛肝和牛肠等牛杂，再加上油炸豆腐和粉条炖的大烩菜。

　　这个小吃摊的老板是一对夫妻，他们分工合作，大姐就负责切各种食材，而大哥就负责炖，除了炖菜之外还有一些卤牛肉，有些顾客也会点卤牛肉芒果体育，当作下酒菜。要说他们家最有特色的就是那一口大铁锅了，那铁锅里炖的就是自己制作的牛杂，在大铁锅中间还放了一盆牛油辣椒，之所以他们家的烩菜这么好吃，都离不开这个辣椒，大家都知道牛油是非常容易凝固的，这样可以保持它是液体的状态，给顾客盛烩菜的时候就直接可以帮他们加上辣椒油了。

　　我们当地人喜欢吃粉条芒果体育，牛杂烩菜里的粉条熬的特别入味，简简单单的一碗，每个顾客都会吃的很满足，有时候还会配着油条烧饼。她家的小吃摊生意太火爆了，一天就可以卖出300碗，想吃就得趁早去，去晚了就没得卖了。这就是我们镇上最牛的小吃摊，不知道大家有没有吃过牛杂烩菜呢？你们镇上有没有比较火爆的小吃呢？返回搜狐，查看更多