芒果体育米糕是鹤庆的一道传统食品，用大米制作而成。鹤庆米糕分干糕和水糕两大类，软糯香甜，老少皆宜。

　　在土罐中加入牛奶，煮到一定程度，加入可食用玫瑰花、红枣片等辅料，奶香茶香混合着玫瑰花的香气芒果体育，香醇至极。

　　选用鲜活的洱海虾，将其洗净，加入盐、胡椒粉等调料搅拌均匀，进行腌制好后，用中小火慢慢炸至两面金黄，捞出沥油。外脆里嫩、色泽金黄的油炸洱海虾，看着就有食欲，营养又美味！

　　热油粉，有的地方叫稀豆粉，是一种用豌豆做出来的美食。把香脆金黄的豌豆锅巴，扯碎放入热油粉中，搅拌了几下，舀在碗里，配上辣椒油、葱花、香菜等佐料，色香味一应俱全，吃起来口感温润、绵绵余香。

　　外酥内软的鲜花饼，精髓是优质鲜花加持的馅，口味独特、香甜软糯，入口唇齿间都是浪漫的玫瑰花香芒果体育。

　　烤的过程中将乳扇平铺成块状，用木棍挂住被烤软的部分，依口味涂上炼乳或者玫瑰酱，边卷边烤，最后卷成筒状。

　　白族三道茶有着悠久的历史，是白族的待客礼仪。一苦二甜三回味，三道茶原料芒果体育、味道不一，极富人生哲理。

　　喜洲粑粑分为甜、咸两种口味。咸味主要以鲜肉末、葱末、椒盐等混合为馅，甜味主要使用红糖、玫瑰酱芒果体育、豆沙等混合为馅。

　　新鲜现做的饵块，在炭火上烤几分钟，就会鼓起来，顿时柔软蓬松。抹上自制的饵块酱，可甜可咸芒果体育，香气四溢、软糯酥脆。