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芒果体育特色小吃:一场舌尖上的盛宴

2023-07-20 20:07:28
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  芒果体育昨天上午,传统美食小吃展销活动在浙八味特产市场启动。药膳、面点、糕点、熟食、特色风味烧烤、炒货干果……各色美食云集,广大市民在活动期间尽可畅享一场舌尖上的盛宴。

  “我们15日晚就开始营业了,生意不错,今天早上5点就开门了。”山头人牛肉馆老板张志勇的妻子告诉记者,他们每年都参加传统美食节,牛杂面味美、口感好,颇受顾客欢迎。家里今年养了三四十头牛,可自己提供牛杂面的材料,这也保证了新鲜与质量。

  来自森屋村的陈先生很爱吃牛杂面,平时常去吃。他说:“这家最好吃,味道很正宗,牛杂比别家多芒果体育,面也做得好,10元一碗价格合理。”

  “牛杂面很好吃,我是特地过来吃的。”做来料加工生意的张世有是位老顾客,每年药交会都参加,今年是复县30周年,他觉得特别有意义,因此特地给员工放了一天假,带着十几个工人过来玩。

  走在小吃一条街上,突然一阵香味飘来。记者闻香找去,只见新渥卤味店摊子前有好多人排着队。摊位上放着烤鸡、烤鸭、猪蹄、猪舌、炸鸡腿、炸鸡翅等各类熟食,香气四溢芒果体育,4名工作人员忙得不亦乐乎。店主黄启新是安徽人,在新渥开店已经10余年芒果体育。他告诉记者,他的烤鸭、烤鸡等熟食与别家不同之处除了独特的制作方法,还有就是经过中药浸泡芒果体育。“我是第二次来买了,炸鸡腿很香,小孩子很喜欢吃。”正在排队的杨阿姨笑着说道,她还建议记者也买些尝尝芒果体育。

  来自尚湖镇的“一生”糕点房延续去年的火爆态势,许多顾客一买就是三五盒。据老板潘东平介绍,松糕有7种,软糕3种,其中卖的最好的是荞麦糕。当天一共带了2万斤,预计能卖完,晚上还要加班生产。来买松糕的很多都是回头客,还有朋友介绍来买的。

  “天下第一臭”的招牌吸引了记者的目光。走上前一看,刚出锅的臭豆腐泛着油光,香气扑鼻。记者试吃了一块,一口咬下去,外酥里嫩,拌着特制的豆瓣酱,再加点葱花和香菜,让人吃了一块还想吃第二块。老板刘华福说,这是他第一次参加活动,当天生意很好,上午几百斤豆腐快卖完了,中午还要去横店拿货。

  据农办有关负责人介绍,本次展销活动共设37个摊位,囊括了全县19个乡镇的风味小吃。报名参展的一半以上是老摊主,他们尝到了前几年的甜头,积极性很高。

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