芒果体育南召县80后养鸡妹曾凡玉，放弃光鲜亮丽的空姐工作，带领贫困乡亲创办养鸡场；鲁山县养羊大户李春东，借助当初的五万元金融扶贫贷款，把“牛腿山羊”养成了星级饭店都来争抢的鲜美食材；栾川县90后姐妹花，深山养土猪，被誉为“猪肉西施”……今年以来，笔者成为河南卫视电视纪录片《老家的味道》第五季的忠实粉丝，该节目也持续引发网友对乡村振兴的关注和讨论，让“美食+脱贫”成为网络热词。

　　渑池的吊锅鱼、上蔡的塔桥猪蹄、宝丰的全蝎宴、光山的小龙虾、汝南的烤鸭蛋、新安的白玉蜗牛……这些看名字就让人垂涎欲滴的中原美食，有的是传统饮食中的非物质文化遗产，有些是在脱贫攻坚过程中发展起来的新“网红”。传统也好芒果体育芒果体育，新兴也罢，这些承载着丰厚文化底蕴、充满浓郁时代气息的美食载体，各美其美，美美与共，共同铸就了乡村振兴的文化内涵和产业脊梁。

　　“一门手艺带活一个产业，一个能人带活一片乡村。”一位脱贫攻坚一线的基层干部感受颇深，一个劳动力的背后就是一个家庭，增加一个劳动力的就业，也就意味着可以少一个家庭的贫困。河南是农业大省、美食大省，豫菜一直是河南一张鲜亮的“文化名片”。借助这些优势，着眼于城乡劳动者的技能培训，大力发展食品相关产业，开发乡村旅游美品线路，建立特色产品产销的产业链，“一镇一业”“一村一品”，是我省精准扶贫的一个大胆的创新实践芒果体育，让“美食+”成为乡村振兴的新引擎，推动贫困地区富民兴村、产业兴旺。

　　更好发挥乡村美食在乡村振兴中的重要作用芒果体育，亟须采取有针对性的措施，转换发展动力机制，促进提质增效。我省乡村美食大多是乡村居民自主自发发展起来的，不可避免会出现规模偏小、缺乏特色、可持续性不强等问题。把“美食+”做大做强，应充分发挥政府的主导作用和调控职能，把乡村美食开发与美丽乡村建设有机结合起来，对乡村基础设施建设、农业供给侧结构性改革进行统筹安排、统一规划，在充分尊重乡村居民意愿的基础上，因地制宜、深耕细作，对乡村美食推广实行区域化布局和差异化设计，努力打造具有地方特色的一个个乡村美食品牌，让老家的味道源远流长芒果体育、滋润八方。