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芒果体育中年夫妻卖“回忆”小吃5元1大碗食客:60和70年代人的最爱!
芒果体育原标题:中年夫妻卖“回忆”小吃,5元1大碗芒果体育,食客:60和70年代人的最爱芒果体育芒果体育! 中国地大物博美食众多。如果问起中国的美食,恐怕说上十天也说不完,因为中国的美食实在是太多了。就拿我国的南北方差异来说,南方人的口味偏淡北方人的口味就很重。南方人喜欢吃米饭北方人喜欢吃面食。这就是因为地域差异。我作为一个地道的北方人,从小到大吃了大半辈子的面条也吃不腻。在我们北方面食就是我们的命,而且在我们中国面食也是文化也是源远流长。中年夫妻卖“回忆”小吃,5元1大碗,食客:60和70年代人的最爱芒果体育! 不过就算在北方,面条的种类也有很多种多的数不胜数。今天我给大家分享一个中原地带比较喜欢吃的面条——杂面条。这是一对中年夫妻经营的小店,店面很破旧但是生意很火爆。他们卖的这个小面被称为“回忆”小吃,为什么这么说呢?大家一起来随我看一下。说起杂面条相信很多北方人都吃过吧。小时候在农村家庭条件都一般,记忆中妈妈总喜欢在夏天将一些野菜晒干,到了冬天做上一碗炸面条,里边放上这些晒干的蔬菜。一碗黑乎乎其貌不扬的面条,却是我小时候记忆深处最美味的食物。 现在人们的经济条件渐渐好了,这种面条也不多见了,也没有多少人愿意去做这种面条了。但是在我们老家的镇上一家卖杂面条的。这家店经营了快20年,在当地也成为一霸了。因为杂面条不同于烩面捞面炒面等。杂面条从外貌上来说看起来很一般,里边放上一些晒干的野菜蔬菜等。看起来黑乎乎的一碗面,而且里面用到的面条也很独特。不像是烩面之类的都用白面粉。杂面条用的是面粉和杂粮面混合在一起做出来的面条。现在人们的经济条件都好了杂粮面吃得越来越少了,但是这家店里的杂面条却一直是我记忆中的味道。不知道有和我同感的吗? 很多年轻的00后都没有吃过这种杂面条吧。就是这样一碗没颜值没身价的杂粮面,却是60,70年代人的最爱。这家店在我们镇上开了快20年生意一直很火爆,价位由最初的五毛钱一碗涨到现在的五元1大碗,虽然价位长了10倍,但是来吃的顾客还是很多。这家除了杂面条之外芒果体育,卤鸡翅鸡腿鸡心也是他们家的一大特色。一般来这家吃杂面条的人都会配上一些这样的卤味一起吃才够味。 因为中年夫妻卖的“回忆”小吃,很多地方都没有了,对于60和70年代的人来说,这个小吃却有一份独特的感情。所以很多顾客为了吃上这样的一碗回忆小吃,宁可跨大半个城来吃,5元1大碗在配上一些卤味,带劲!