芒果体育要论最接地气，受众最广的还是要看特色小吃芒果体育，作为外地游客，到西昌应该如何吃？吃什么呢？今天就为大家打个“总结”，尽享舌尖上的美味！

　　从成熟度来看，分为需要对火候和时间有精准把握的脆洋芋，以及香软的耙洋芋，表皮酥脆，入口层次丰富芒果体育。

　　从形状上分为婉约派的“条条”、豪放派的“坨坨”，还有风靡网络的“凉山汉堡”，西昌的土豆和外地的不太一样，这里高海拔孕育出的“淀粉感”，经高温油炸、调料搅拌，入口就是满足感。

　　从味道上来看，最常见的干拌、湿拌，配上“灵魂伴侣”小米辣，简直就是西昌人热情豪爽的性格在美食上的体现。

　　其中，坨坨洋芋还可以选择单独配海椒面蘸碟，没有酱油芒果体育、醋的“加入”，更能品尝到土豆本身的鲜美。

　　让人食欲大开的风味冷串串芒果体育，内有乾坤的卷粉，还有从外地而来扎根西昌的凉皮，吃的时候配上梗皮、面筋和各种调料，入口绵软润滑、酸辣可口。

　　还有任君选择的花式冰粉！从简单质朴的红糖冰粉到配料丰富的水果冰粉让你挑花眼，饱口福。

　　万物皆可炸的炸串一定是你不能错过的美味，闻着臭吃着香的臭豆腐、外焦里嫩的包浆豆腐、肉肠、血灌肠、五花肉、猪皮……

　　还有油茶，熬的雪白的米糊配上花椒油、花生油和酥脆金黄的馓子，有颜值更有内涵，闻着就已香气四溢，吃一口，唇齿留香，巴适！

　　的豆花撒上青色小葱、炸酥的黄豆与花生芒果体育、脆爽的大头菜，再加上其他的调料，一口下去唇齿间皆是美味。