星空体育app下载新闻中心News

杭州卖烧饼!安庆小伙登上星空app下载央视《新闻联播

2024-06-11 21:43:47
浏览次数:
返回列表

  星空体育app他说:“我希望门店能开到大江南北,走在每一个大街小巷,都能闻到我们饼的香味,最温暖最熟悉的味道。”

  徐宇宁大学读的是福建理工,因为家境不好,即使申请了助学贷款,徐宇宁大学期间的生活费还是要他自己想办法,“去福建读书前,我就打算勤工俭学。”

  一个偶然的机会,徐宇宁在学校食堂找到了一份零工,在一个豆浆窗口帮忙。每天4点起床,磨豆子、打包、售卖……一直忙到8点半,一天可以挣上四五十元钱。

  晚上,他还会在校园里摆地摊,售卖网上淘来的新奇玩意,比如充电的打火机、手摇的充电宝、红蓝3D眼镜等等,“那个年纪就是最好奇的时候星空app下载,销量可好了,最好的时候一天能卖2000多元。”

  靠着从早到晚的努力,徐宇宁攒下自己的第一笔钱,并在大二食堂更换运营商时,将老档口盘了下来,“学校没收我租金,设备都是前一个老板卖给我的,花了两千多元。”

  还是4点起床、晚上摆摊,但是徐宇宁的心态却有了变化,“之前是帮人打工,后面是自己创业,同学们都开始佩服我了!”

  大三星空app下载,徐宇宁还去同学常去的地方,开了一家格子铺,依旧卖新奇玩意。同时,和朋友一起合伙开了一家甜品店,“边上也有一家烧饼店,生意很好星空app下载,但我那时有点好面子,想着甜品店装修更好,看起来更高级一些。”

  大学毕业的徐宇宁,攒下了三十多万,不仅还完了助学贷款,还去苏州和哥哥一起开了一家牛排店。

  不到两年,因为选址不当、经营不善,牛排店关门,大学里攒下来的钱基本亏完了。

  有点灰心的徐宇宁和女朋友一起用仅剩的钱踏上了穷游之旅。他给自己一个任务,考察各地的民间小吃,“那个时候就觉得,太大的店铺不适合自己,风险太大,还是得扎扎实实从小店做起星空app下载。”

  这一路,徐宇宁先后去了缙云、衢州、黄山学习了缙云烧饼、衢州烧饼、黄山烧饼。徐宇宁想把几款烧饼的优点集中到一个饼上,开创自己的品牌烧饼。

  花了200元买下一个二手烤炉,徐宇宁开始在家里琢磨,一个变量一个变量调试,一个月后,“大宇先森”梅干菜扣肉饼诞生。

  2020年9月底,第一家“大宇先森”梅干菜扣肉饼铺在和达东东城正式开业,“房东吃了我的饼,觉得很好吃,决定不要房租入伙,算上二手的炉子和冰箱,开业成本就几百元吧。”

  早上5点去农贸市场买肉,6点回到饼店,和面、剁肉、调馅、热炉子……上午10点开始对外营业,直到晚上10点关门休息,徐宇宁直言很累,“有一次早上,直接坐在肉店门口的椅子上睡着了。”

  从开业开始,徐宇宁的小店就备受周边居民的喜爱,有时门口队伍排了两三百米,“加了很多邻居的微信,有一位的朋友圈记忆犹新:排了一个半小时买了一个饼,好吃、值了!”

  当时的徐宇宁,对于加盟星空app下载,一点概念都没有。他答应了几家,但那几家很快就又关了。

  徐宇宁和外婆家的邻居、也是知名的早餐店芭比馒头的老板进行了交流,那一次让他下定决定要做供应链,把食材和加工流程都做到标准化。

  最终,徐宇宁和一家食品加工企业“一拍即合”。馅料如何加工、配比,肉类过小如何保证冰冻状态不黏连……实验了五六个月,他们终于搞出了第一批得到市场认可的供应链产品。

  四年来,徐宇宁的小店,依旧还在卖着同一款梅干菜肉饼,但是他的梦想早已经从这家“储物间”飞向更辽阔的天地。

  如今,“大宇先森”梅干菜扣肉饼铺已经有了33家分店,并开到了河北邯郸、福建泉州、广西南宁等地。

  “今年,我们的目标是开到100家店。”这是一家烧饼小店的决心。这也是一家小店的光荣和梦想。

  特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

  东方甄选又大跌9%!董宇辉过嘴瘾自曝抗拒卖东西,俞敏洪刚刚因直播失言道歉

  历史性更新!iPhone终于支持通话录音了!坏消息:录音会自动通知对方【附智能手机行业现状分析】

  外媒评WWDC:近10年苹果最重要软件更新,能不能挽救iPhone销量

  这个就是一本行走的智能百科全书,里面很多内容都是书上没有,但考试会考到的孩子特别喜欢玩 在玩中获取知...

  女孩跳芭蕾前情绪崩溃默默流泪,正式开跳后 立马进入状态,据悉女孩已考入浙江音乐学院附中

搜索