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大型翻车现场?这个上海老底子的知名小吃……网友芒果体育:它该消失了
芒果体育记者了解到,平时一天卖七十多只的老虎脚爪,最近一下子成了网红,今天要供应一百多只芒果体育,一位60多岁老先生特意赶来购买。 不过,在新镇江升阳小笼馆做了40多年的何师傅告诉记者,现在老虎脚爪基本不做价格为2.5元的原味了,很多人都觉得没味道芒果体育,大家都选择吃豆沙馅的老虎脚爪。 何师傅介绍,老虎脚爪做起来并没有太大技巧,关键是刀工,要做出比较形象的老虎脚爪的样子。 对于老虎脚爪已经没啥印象了!我认为芒果体育,这种点心有人欢喜就该传承下去,没人欢喜就该淘汰。 老虎脚爪么是我们小时候的点心呀芒果体育,这几年买过一次,感觉不好吃了,已经没有儿时的味道了。 能否传承下去现在很难讲,因为年轻人都不愿意学,觉得这个点心没啥特色,就是 “老虎脚爪”的名字比较好听而已芒果体育, 在江苏,它被称为叫“金刚脐”。 本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。