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火热青春“三下乡”食星空app品安全知识普及乡村

2024-08-12 19:28:02
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  星空综合体育官方app下载日前,在泰安市天平街道邱家庄村,一场别开生面的食品安全知识分享会吸引了众多村民的围观。山东农业大学食品科学与工程学院的食安邮递员队,利用一周时间深入乡村,不仅将食品安全知识送到了田间地头,更用生动的实践演示,让村民们深刻认识到了食品安全的重要性星空app。

  “大家看,我们的试剂盒发生改变了!这说明冰箱里的食物已经受到一定污染了,大家一定不要把食物往冰箱一扔就不管了。”来自食安邮递员队的王孜冉、代文超、张艺檬等成员,正手持山东农业大学研制的便携式拉曼检测试剂盒,通过擦拭取样、复溶、富集等实现生物胺无损检测,向村民们展示了食物在冰箱中的存放过久的危害,形象地向村民分享了冰箱食物“断舍离”的重要性,将食品安全知识送到田间地头。

  民以食为天,食以安为先。活动现场,村民们对食安邮递员队带来的日常食品安全小贴士听得津津有味。“生熟菜板、菜刀要分开使用,购买的蔬菜要用小苏打浸泡再食用……”这些看似简单的生活常识,对于提高食品安全意识却至关重要。“这些娃娃们说得很通俗,也容易懂,跟看电视似的,挺有用!”村民们纷纷竖起大拇指。

  这是山东农业大学食品科学与工程学院的食安邮递员队,走进泰安市天平街道邱家庄村开展“三下乡”社会实践活动的一个缩影星空app。本次社会实践活动带来的成效是双向的,在为村民带来知识分享的同时,也为山东农业大学的学子提供了宝贵的实践机会和场地。

  泰安市天平街道邱家庄樱桃种植面积达到 800 亩,规模大、品种多,果农年平均收入约 3 万元,是当地致富产业,然而,随着樱桃产业的蓬勃发展,食品安全与品质控制的问题也日益凸显。村民们虽然热情高涨地投入到樱桃的种植与采摘中,但面对如何科学存储、延长保鲜期等食品问题挑战时,却常常感到力不从心。鉴于此,食安邮递员队不仅局限于食品安全的普及,更将目光投向了樱桃种植与加工的每一个环节星空app,带着课题进行实地调研。

  “我们围绕樱桃质量检测、食品加工等设立课题,带着课题进行社会实践调研。”团队成员付佳琦表示。“在村支书的帮助下,我们社会实践期间每天都穿梭在樱桃林间,在田间地头了解村庄樱桃产业发展情况,在农户院落与种植大户和合作社负责人调研交流,并利用所学专业知识,对农户提出的樱桃农残检测、品质控制等问题一一解答,把课堂学习和乡村实践紧密结合,团队成员对‘质量兴农’也有了更为直观感受。”

  “通过深入农村,我们收获了知识,增长了见识,也深刻体会到了团队协作的力量。今后我们将继续努力,不断进取,争取能有更多机会用自己的专业助力乡村振兴星空app。”团队成员徐一焜信心满满地说道。

  此次“三下乡”社会实践,既看“当下”,更重“长远”。在邱家庄村的社会实践取得热烈反响后,山东农业大学食品科学与工程学院的食安邮递员队并未停下脚步。“食品安全的守护不仅仅是一次性的宣传,更需要持续的关注和深入的合作。”山东农业大学食品科学与工程学院指导老师李昂表示,“本次‘三下乡’社会实践活动结束后,食安队将同邱家庄建立常态化联系,随时为村民答疑解惑,为邱家庄樱桃产业发展夯实食安基础。”

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