星空综合体育官方app下载中国经济网三明12月13日讯（记者 武晓娟 年巍 王岩）远山如黛，流水潺潺，虽已是寒冬时分，福建省三明市沙县区夏茂镇俞邦村仍是一片郁郁葱葱星空综合体育官方app下载、生机盎然。俞邦村是全国乡村振兴示范村，也是沙县小吃的发源地，被称为“沙县小吃第一村”。

　　说起沙县小吃星空综合体育官方app下载，人们比较熟悉的可能是拌面、蒸饺星空综合体育官方app下载、扁肉、炖罐等四大金刚。其实，沙县小吃有240多种，人们常吃的大概有30多种。在“沙县小吃第一村”，人们可以看到许多与小吃有关的印记，比如琳琅满目、香味扑鼻的“寻根追味”小吃街，承载沙县人奋斗史的沙县小吃记忆馆，洋溢着浓郁文艺气息的夏茂特色小吃民俗文化馆，等等。

　　夏茂特色小吃民宿文化馆内展示的早期制作沙县小吃的工具（中国经济网记者 武晓娟/摄）

　　从上世纪八十年代开始，沙县人就开始走南闯北星空综合体育官方app下载，用一口煤球炉、两口钢精锅，摆摊卖沙县扁肉拌面。时至今日，沙县人不仅将小吃发展成特色富民产业，也将“实说实干、敢拼敢上”的沙县精神传承开来。

　　俞邦村里的雕塑，展示如何捶打制作扁肉肉馅。（中国经济网记者 武晓娟/摄）

　　近年来，俞邦村围绕打响“沙县小吃第一村”品牌，与小吃文旅集团等企业合作，加快了小吃与文旅产业的融合发展，新增乡村民宿、自驾宿营地等旅游业态，持续提升旅游服务品质。2022年，俞邦村累计接待游客超15万人次星空综合体育官方app下载，旅游收入超500万元，已成为展示沙县小吃的重要窗口。