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芒果体育济宁市市场监管局:加强节日食品监管 守护春节食品安全
芒果体育春节期间,济宁市场监管部门充分发挥职能作用,强化食品安全监管,加强应急值守,实行市县联动,开展2024年重点时段食品安全监管专项整治行动,深入摸排风险隐患、严格督促落实整改,切实保障人民群众饮食安全芒果体育,全力营造安全稳定有序的节日市场消费环境。 针对春节期间群众食品消费特点,市局执法人员重点查看了食品经营单位证照信息公示、食品贮存、加工操作芒果体育、人员管理、餐饮具清洗消毒、添加剂使用、台账记录等食品安全管理制度落实情况。督促食品经营者严格落实食品安全主体责任,履行索证索票和进货查验义务,规范食品经营行为,严查销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法违规行为。 各县(市、区)局对大型餐饮单位芒果体育、大型商场超市芒果体育、农贸市场、餐饮聚集区、入网餐饮服务提供者等重点单位进行重点检查排查,督促指导食品经营单位认真落实食品安全主体责任,防控食品安全风险芒果体育。