芒果体育自动浸泡、上料、称重、浸水、鼓泡、翻转、输送……2月23日芒果体育，走进甘源食品股份有限公司四期一厂，只见一台台机器设备高速运转，不多时一箱箱青豆、蚕豆、瓜子仁等便生产打包完毕来到了自动码垛系统。橘色的码垛机挥舞着长长的手臂，将陆续输送到的产品整齐地码好放置到预定地点。随着我市大力实施制造业重点产业链现代化建设“10210”行动计划，甘源食品抓住智能化转型的历史机遇，深入实施创新驱动战略，数字化、智能化水平不断提升。公司先后获评国家级现代化产业化龙头企业芒果体育、省智能制造标杆企业、省制造业单项冠军企业等多项荣誉，是我市首家A股上市企业。

　　甘源食品于2011年落户萍乡经开区，现有占地面积达360亩。主要生产坚果炒货、豆果套餐、果脯蜜饯、膨化小食等多品类产品。“多年前我刚到公司工作时，厂房内的机器设备比如今落后得多。我的日常工作任务就是加料，时间一长经常腰酸背痛。”甘源食品股份有限公司生产二厂主任刘红艳说。

　　与过去不同，如今的生产二厂早已踏上工业化的道路。厂房内，机器的轰鸣声不绝于耳。“你看，这是我们最新改造升级的包装机。”指着一台银色的“大家伙”，刘红艳语气轻快。据刘红艳介绍，相较于之前的包装机，经过技术改造升级的包装机料杯已增至10个，自动加料速度大大加快。同时，从之前的1人操作1台设备，到如今1人可同时操作3台设备，产能从之前的每小时生产6万小包食品，到如今每小时可生产18万小包食品芒果体育。

　　包装机是甘源食品夯实“智造”基础的一个缩影。近年来，该公司不断加大研发与设备投入，在“智能智造”的工业化道路上阔步前进。

　　通过智能化、自动化设施和大数据技术的应用，让生产效率提高了60%。外包车间也基本实现了无人化操作，还引入了数字化平台，让生产过程能够进行实时监控和数据分析，让我们产品的质量更加稳定，同时还降低了能耗，实现了节能减排。

　　随着人们生活水平的提高，消费者的消费需求不断变化，对于食品的品质也更加重视，研发显得越来越重要。走进公司研发楼，入目便是不同类型的实验室，每个实验室内都整齐摆放着各式各样的仪器与设备。

　　“这是质构分析仪，专门用来检测产品的酥脆度芒果体育，不久前它曾参与过芥末味夏威夷果的研发。”公司质量技术总监曹勇指着一台白色的仪器微笑着说。公司拥有专业的研发团队，不断推出新品种和新口味，以满足不同消费者的口味偏好。2023年，公司成立研发中心后，投入4000多万元招募各类人才。同时，与江南大学、南昌大学开展合作，先后研发了榴莲腰果冻干、芒果夏威夷果冻干等产品，满足了不同消费者的需求。

　　据了解，甘源食品四期独立厂区的休闲食品项目品源食品总投资达2.5亿元，占地面积60亩，建设面积48000平方米。建设有两个生产车间，一个成品仓库，一个原料仓库，并拥有污水处理等配套设施。目前四期一厂已投产，按照公司的规划部署芒果体育，未来四期二厂将会有更高的数字化、智能化水平。这一切，都是为了让消费者的“舌尖”更加有滋有味。

　　2024年计划投资建设五期产业园，占地83亩地。我们还会对已有的生产线进行全面的自动化、数字化升级改造，以达到提升产能、降低成本的一个目标。2025年，我们会再新建生产区，并考量在国外建立新的生产基地，未来三年，我们甘源要实现年营业额突破50亿（元）。