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烟台将彻查过期食品流向 开展5个专项芒果体育整治
芒果体育(YMG全媒体记者 高少帅)记者近日从烟台市场监管局获悉,今年我市将加强在食品流通领域的监管力度,尤其对农产品集中交易市场芒果体育、农村地区食品销售、校园周边食品销售等领域开展集中整治活动。 校园周边食品销售者整治方面:将校园周边食品销售者作为最高风险等级主体,各区市全部建立监管台账,实现“一户一档”,开展全覆盖监督检查;烟台市场监管局结合春季、秋季开学等时间节点开展随机抽查,切实落实销售者主体责任和属地监管责任。 野生菌、河豚鱼等有毒有害食品整治活动:以农产品集中交易市场为重点区域,重点检查销售者是否存在收购、销售野生菌芒果体育、河豚鱼等有毒有害食品的违法行为。 网络销售食品整治活动:组织开展网络销售的烟台生产加工食品专项抽检芒果体育,以抽检不合格问题食品为线索,依法查处违法违规平台经营者、入网销售者、上游供货商和生产加工企业,确保全链条监管到位;加强对美团、拼多多等社区团购活动的监管,重点检查配送中心、社区提货点等在供应商资质审核、进货查验、贮存条件等方面是否符合要求芒果体育,并定期对配送中心内的各类食品开展监督抽检。 临期、过期食品整治活动:将把临期、过期食品管理的检查作为重点内容,督促指导食品销售者建立落实临期、过期食品专区存放、下架退回、报废销毁等制度机制,及时开展自查清理,规范记录处置台账,杜绝过期食品回流市场;及时将食品流通环节临期、过期食品退回生产厂家等情况通报食品生产环节,彻查临期、过期食品最终去向和处置结果。 食品摊点集中区域整治活动:5月-10月,我市将组织开展联合督导检查,重点检查摊点是否办理备案证、从业人员是否办理健康证以及加工场所是否整洁卫生等,并对肉、菜、锅底油等食品原料和砧板、刀具等加工器具开展抽检,重点检测农兽药残留和沙门氏菌等致病性微生物是否超标芒果体育,严格依法查处违法违规行为。