芒果体育说起西安的美食，很多朋友只知道西安的面很有名，而这里的面大部分指的就是面条。所以，老于去西安上大学的时候，着实有些担心。想想，他怕是整天吃面条不腻。

　　不仅如此，临行前，家里的长辈还叮嘱我：西安是个大都市，人多，乱，一定要注意安全，不能被陋习污染。然而芒果体育，到了西安之后，我才发现自己真的是在“井中望天”！

　　西安是十三朝古都。整个城市有着浓郁的文化底蕴。它的魅力确实是一般新城无法企及的。说它是中国的文化之都一点也不为过！当然，老余最在乎的还是吃。说句心里线年了，从大学到毕业，再到工作芒果体育。走的时候，西安的美食还没吃够呢！

　　都说西安盛产面条，确实如此，但还有其他几种小吃。所以，今天老余就给大家罗列了西安街头的8种早餐，都是很有名气的，也很好吃。有机会来西安，一定要尝尝这些早餐！

　　说起胡辣汤，很多朋友都认为河南的胡辣汤最有特色。不过，西安也有一道丸子麻辣汤，丝毫不逊色于河南的面食麻辣汤。可以毫不夸张地说，很多西安人的一天都是从一碗麻辣烫的丸子汤开始的。

　　胡辣丸子汤是以牛羊骨加上各种蔬菜和筋道爽口的牛肉丸熬制而成的汤品。店家上胡辣汤的时候，还会问你辣椒多少（西安辣椒油的名字）？一般两勺辣子和一个白暨饺子，吃饭的时候就不会饿了。

　　老余特别喜欢把白暨馒头掰开，装在碗里，拌上胡辣汤。吃的时候把馒头和汤一起吃。西安的丸子汤先是有点麻，然后是微辣，整体味道以香为主。因为西安辣椒不辣，以香着称，吃多了也不会上火。

　　每个周末最惬意的事情就是睡到自然醒，然后被门外油茶麻花的尖叫声吵醒。起床后，心平气和下楼吃了一碗油茶麻花。食用时，将麻花泡在山茶油中。我喜欢吃薯片。混合均匀并食用。我喜欢吃软的。龙卷风吸收了山茶油的味道芒果体育，咸香四溢！

　　在西安，三明治属于一切能做三明治的！标准版是肉夹馍，瘦身版是菜夹馍，刁钻的就吃干花蛋什么的。其中最豪华的就是那种咸牛肉三明治。小小的馒头，里面塞满了鼓鼓囊囊的腊牛肉，尤其是丸子和麻辣汤，简直是大快人心。一般来说，想吃腊牛肉三明治，早点去。通常当他们晚餐打折时，商店会张贴告示并关门，因为它们实际上都卖完了！

　　西安有一种早餐，古时是宫廷御用之地。相传“安史之乱”时，宫廷中的御厨被流放到民间，这就是市面上出现的一种美食。“千层牛肉饼”。别看油腻的牛肉饼，但它的皮薄而脆，里面是厚厚的牛肉馅，尤其是刚出锅的时候，味道最好。

　　到了西安，有一种早餐小吃一定要尝尝，那就是曾糕！相传曾糕是从我国最古老的“分词”演变而来。早上醒来，通常会在小区门口或大街小巷看到一辆三轮车，拉着盖着厚被子的大锅。只要长成这个样子，蒸糕就一定要卖。

　　蒸年糕的时候，先铺一层糯米，再铺一层红枣，再铺一层糯米，再铺一层红芸豆，再铺一层糯米和红枣。这样蒸出来的曾糕红白相间，用小铲子放在盘子里，看起来像琥珀色，像奶酪脂肪。因此，曾糕也被称为“西安人的专属甜点”。

　　老余印象最深的是西安的炸包子芒果体育。他记得20多年前上大学的时候，1块钱买8个炸包子，平时2块钱就能吃饱早餐。刚出锅的炸包子底部酥脆，吃起来口齿留香。配上一碗辣米粉。用陕西话：“好样的！”

　　可以说，西安是一座包容的城市。单单早餐豆腐脑就有两种，咸的和甜的。最重要的是，喜欢吃这两种豆腐脑的人很多。这就是为什么我在西安仍然无法区分的原因。豆腐脑应该是甜的吗？，还是咸淡的味道不错，如果有朋友去西安的话，不妨尝一尝，试一试自己喜欢哪一款！

　　豆花泡馍是一道很有特色的早餐小吃，用豆腐花、豆浆和锅盔做成。锅盔是一种硬馒头。泡过豆浆和豆瓣酱后，还是很有嚼劲的，而豆瓣酱口感爽滑爽口，这样的组合吃起来也很有趣，味道也不错。

　　其实西安的早餐很多，一天也吃不完。如果有机会来西安旅游，不妨试试老余今天给大家分享的早餐，绝对让你不虚此行芒果体育！我是馋老鱼，感谢收看，谢谢！返回搜狐，查看更多