芒果体育11月29日，由山东省商务厅、山东省精品旅游促进会芒果体育、山东广播电视台和聊城市人民政府主办，山东省财贸金融工会、山东省饭店协会、山东广播电视台媒资版权中心、聊城市商务局、聊城市文化和旅游局、聊城市东昌府区人民政府等单位承办的山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动新闻发布会在济南举行。

　　省委原副秘书长、省精品旅游促进会会长杜文彬出席并介绍了“山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动”的方案。

　　杜文彬表示，根据省委省政府实施“消费提振年”的工作部署以及省商务厅开展“暖冬消费季”的工作安排，山东省精品旅游促进会联合山东省商务厅、山东广播电视台和聊城市人民政府正式启动山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动，活动以“小吃大产业、红火过大年”为主题，活动将活跃市场、促进消费，引领齐鲁小吃提质升级，加快我省小吃品牌化、连锁化建设，高质量发展小吃产业，推动小吃产业更好地服务广大人民群众的美好生活需求，同时促进小吃文化与年节文化的有机融合，营造热烈红火的氛围，为2024新春的到来增添一份吉祥美满的烟火气息，吸引山南海北的山东人回家过年。

　　本届小吃文化节将在聊城市东昌府区举办，活动分三个阶段进行，2023年12月，在全省16地市同步启动名优小吃海选活动，每个市评选出30道左右代表性产品；2024年1月上旬，聘请业内专家、学者、鲁菜大师，按照科学规范，评选出相关地域的最优小吃品种，每个市10道左右；2024年1月中旬，将海选芒果体育、评审胜出的全省最有代表性的小吃在聊城万达广场·欢乐小镇集中展销3天，辅以年货大集，形成现场烟火旺盛、熙熙攘攘，线上流量火爆、观评如潮的场面。

　　小吃文化节由六个板块组成，包含小吃评展、小吃短视频大赛、年货大集、文艺演出、新媒体营销技能培训和小吃产业高质量高峰论坛。通过海选和短视频大赛，以及线上线下的推介引流，助力山东小吃的知名度、关注度、美誉度、销售量的提升。把小吃集中展销与年货大集联动举办，促进小吃文化与传统年节文化有机交融，丰富人民群众精神生活和物质满足。小吃文化节还是“回家过年”标志物、目的地，是献给广大人民群众“红红火火过大年”的一份厚礼。

　　在小吃文化节上将发布系列奖项，包括“齐鲁最佳人气小吃美食街区”，“齐鲁小吃名店”，“齐鲁小吃工匠”，“齐鲁最佳非遗传承小吃”，“齐鲁最佳预制菜小吃”芒果体育，“齐鲁小吃上榜品牌”，“首届齐鲁小吃文化节优秀组织奖”以及短视频大赛奖项等。

　　本届小吃文化节还特别邀请中国东盟商务协会组织相关国家的美食参加展销，让中外美食文化交流、让鲁菜走向世界。

　　聊城市商务局党组成员、副局长冯子峰表示，聊城地理位置优越，文化底蕴深厚。如今，济郑高铁全线开通运营在即，这对聊城来说是重大的发展机遇，聊城市商务局高度重视本次活动芒果体育，将全力做好活动的宣传和服务保障，确保活动取得圆满成功。

　　省精品旅游促进会副会长徐红军和山东广播电视台媒资版权中心副主任谢忠伟分别就相关问题回答了记者提问。

　　新华网记者提问，举办小吃文化节对于扩内需、促消费有怎样的具体作用？徐红军表示，山东小吃是鲁菜的重要组成部分。是最贴近人民群众日常消费、最具烟火气的美食。举办小吃节有利于传承和弘扬地域文化，擦亮齐鲁小吃品牌形象，提高齐鲁小吃的知名度和关注度，吸引省内外、国内外的消费者慕名前来品尝，促进消费增长。

　　山东广播电视台记者提问，小吃短视频大赛将赋能小吃产业振兴，有哪些具体措施？谢忠伟表示，本届小吃文化节能实现1000到2000条短视频，这个短视频数量在各种的办会、办展、办节活动中是少见的，传播影响力巨大。一是把这次活动，传播成一个现象级的事件。二是把小吃文化节举办场所，打造成网红打卡地，把聊城市的名片，擦得更亮，信息流量出去，消费客流进来。三是把齐鲁小吃文化节，打造成一个活动品牌，层次高、场面大、影响广、参与多、有时效的办节、办会品牌，为项目长期运作打下基础。

　　发布会由省精品旅游促进会副会长徐红军主持。出席本次发布会的还有山东省财贸金融工会主席薛胜利芒果体育，省精品旅游促进会副会长杨爱青、李军、特邀副会长接素梅，山东省饭店协会副会长兼秘书长王新，山东省鲁菜研究会会长王平，山东省饭店协会副会长杜海威，景呈旅游文化发展(聊城)有限公司董事长彭旭华，锦丽英诺文商旅(聊城)运营管理有限公司总经理刘颖，中国东盟商务协会总会副会长林珠德，山东旅游职业学院工商管理系主任肖磊等。（本网记者）

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