星空app时下很多人创业，会选择加盟一些高大上的连锁品牌，但54岁的王瑜在退休后再创业时，都没想到自己能把德保酥肉这个小吃，在南宁做得这么红火。

　　“传统的德保酥肉，一直是我的拿手菜。”王瑜说星空综合体育官方app下载。不知道什么时候开始，她从家里长辈那里学来的这门手艺，被亲朋好友所熟知，很多人隔三差五总会来请她帮忙做些酥肉星空综合体育官方app下载，逢年过节，她为了做酥肉，更是忙都忙不过来。发展到后来，一些亲友需要办宴席也会提前跟她下订单，一次要做上满足四五十桌宴席的酥肉。“有时候光是买肉就要买上百斤，做酥肉一定得当天买了新鲜的食材星空综合体育官方app下载，现做好了马上送去，这样才好吃。”王瑜说星空综合体育官方app下载。

　　去年年底，好友无意间给王瑜提了个想法：“你怎么不把这个壮族的传统小吃星空综合体育官方app下载，搬到南宁来呢？”把德保的酥肉卖到南宁，一直住在德保的王瑜此前从来没有考虑过这个问题。南宁人对于酥肉了解多少？能不能接受它的口感？王瑜心里很没底。