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领跑小吃赛道占据行业星空app高位!密州香地瓜条、牛肉小串拿下“2024中国新食材品类冠军”大奖!

2024-07-28 14:04:45
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  星空app官网下载近年来,我国小吃产业连锁率整体处于稳中有升态势。辰智大数据发布的《2023年小吃产业及消费大数据分析报告》显示,从TOP10品牌来看,绝味鸭脖、正新鸡排、紫燕百味鸡、张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫这五家是连锁品牌,其余都是品类店,说明小吃市场仍处于“大品类、少品牌”的竞争格局,标准化程度高的小吃更具有品牌全国连锁化发展的潜力空间。

  随着人口流动性加大,小吃全国性渗透发展,小吃的地域属性也在不断消失,正在通过单品流向全国市场。截止2023Q2,所有小吃门店中超85%的门店可以判断出产品属性,说明小吃产品化已成为小吃产业主流。特别是小吃单品化,可以以标准化的产品实现快速拓店,成为很多小吃品牌的首选发展策略。近些年地方小吃不断出圈,如螺蛳粉火爆出圈、湖南米粉/新疆炒米粉等崭露头角。

  各地政府纷纷出台政策,建立当地小吃产业集群星空app,来推动小吃产业的工业化发展。2023年,淄博、延吉、哈尔滨轮番成为网红城市,旅游业的风向也间接影响到了餐饮业。2023上半年星空app,随着淄博烧烤的爆火,也影响了全国的烧烤门店数量,各区域烧烤门店数(除东北区域以外)相比2022Q4增长超过了10%,西南和西北区域烧烤门店涨幅明显,西南区域超38%,西北超23%。

  艾媒咨询调研数据显示,超六成受访者经常购买餐饮小吃,近五成受访者平均每周吃餐饮小吃的次数为4-6次。显而易见,无论出于何种目的,都足以证明小吃在消费者心中存在着巨大的吸引力。

  在此背景下,众多食材企业开始不断加码布局,抢抓市场新机遇。其中,密州香集团深耕小食市场,推出了众多引爆行业的大单品,吸引了渠道商的目光。

  密州香集团建厂十余年,产能逐步扩大,品类从鸡肉跨越至多种禽肉及蔬菜类食材,销量增速位居行业第一,现有畅销品200+品种,年产能10万吨左右,与正新鸡排、华莱士、蜜雪冰城、锅圈食汇等诸多国内知名餐饮连锁企业达成战略合作。

  在持续创新和探索的路上,密州香还拥有更多亮眼的底气。过去的三年带来超乎想象的困境,逆势之下,密州香依然保持稳定增速,问鼎行业第一,实现倍速增长。其中,甘梅地瓜条产品做到了产销双第一的位置、在行业内首次创新水果炸“爆汁香梨”并荣登央广网“了不起的国货”……

  6月26日至28日,由新食材主办的2024第二届新食材品类冠军大会在河北石家庄圆满举办。密州香地瓜条和密州香牛肉小串荣获品类冠军大奖!

  密州香集团董事长赵常福受邀参与本次活动,并分享密州香打造品类冠军的成功经验。

  密州香地瓜条系列自上市以来,与全国多家餐饮连锁品牌合作,深受消费者喜爱,销量十分亮眼。

  密州香生产销售红薯条已拥有多年经验。在邢台威县与湖北枣阳有上千亩种植基地,从选种星空app、育苗、种植、采收、生产、销售,实现一体化经营。

  密州香所有红薯均采用西瓜红品种,西瓜红红薯甜度高于普通甜薯,具有特殊甜香味,加工后的口感更加细腻,纤维含量较低,煮熟后香甜、柔软,不噎人。富含多种维生素和微量元素,特别是维生素A和维生素C的含量较高。同时含有大量的膳食纤维和钾。

  密州香地瓜条系列只用当季鲜薯,通过厚切工艺,地瓜条根根粗壮,再搭配上密州香独创薄浆工艺,快速挂浆,裹浆均匀,这是密州香甘梅地瓜条酥脆持久的秘诀。

  地瓜条入油滚翻,金黄涌动,香味四溢。咬上一口表皮酥脆,内陷绵沙,香甜可口。入油翻炸只需2分钟,快速出餐,立享美味不等待,满足餐饮、团餐、校餐、油炸小吃等多元化场景的出餐需求。

  此次密州香地瓜条系列斩获品类冠军,充分证明密州香地瓜条在行业内占据高位!

  2024年密州香围绕烧烤赛道,聚集密州香烧烤品类,打造密州香新烧烤类产品。

  密州香产能大星空app、品质稳,能同时为多家头部餐饮连锁提供50多种串类品类产品。

  拥有十余年研发经验,有较强的新产品研发与需求转化能力。2024年3月底良之隆食材展中,密州香是首家集中展出100+串类产品的企业。

  密州香注重质量与效率的平衡,能同时针对多产品、多种类集中化管控星空app。通过引进先进设备与技术、完善质量管理体系、提升员工素质与意识等措施加强管控能力。

  拥有多年服务餐饮经验,可积极响应配合客户研发部门,完成概念转化与专项研发。可为餐饮连锁独立制定产品,实现1对1定制服务!

  此次密州香牛肉小串斩获品类冠军,也更加证明密州香牛肉小串在行业内的认可度极高!

  近年来,密州香紧跟行业趋势,合作品牌遍布全国,新品爆品不断,已成为行业卓越品牌。未来,密州香将继续大力投入产品研发,不断提高研发创新能力,为行业和广大消费者输出更多优质产品,提高公司在行业内的市场地位,打造全国知名品牌,值得期待。

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